這世間,唯有美食與愛不可辜負(fù)!
只要有電飯鍋,松軟可口的蛋糕輕松實(shí)現(xiàn)!
準(zhǔn)備好材料:面粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油。注意:這個(gè)過程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
按量打蛋,在這里我用了4個(gè),蛋清分離
三根筷子準(zhǔn)備打蛋清
打兩下就這樣了
為了突出甜,放一點(diǎn)點(diǎn)鹽
一勺糖,
繼續(xù)打繼續(xù)打繼續(xù)打,有點(diǎn)稠時(shí)再放一勺糖,繼續(xù)打
大約15分鐘后,就會(huì)變成奶油狀,而且筷子上的不會(huì)掉下來,這個(gè)過程比較關(guān)鍵,15分鐘連續(xù)打,不是鬧著玩的,很痛苦滴
蛋黃里放兩勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
攪拌好
倒入一半奶油狀的蛋清,注意:上下攪拌而不是打圈