來源：湖北衛(wèi)視 時間：2014.02.28
國際食品包裝協(xié)會秘書長、食品安全專家董金獅教授做客湖北衛(wèi)視《飲食養(yǎng)生匯》欄目，與主持人劉儀偉一起教您如何識別劣質(zhì)餐具。
乙酸乙酯實驗：將乙酸乙酯（醋+酒精）倒入聚苯乙烯（PS）材質(zhì)的發(fā)泡餐盒，幾個發(fā)泡餐盒瞬間被穿透，而底部的透明聚丙烯（PP）材質(zhì)餐盒無任何變化。
董金獅教授教您如何識別劣質(zhì)餐盒：手捏軟綿綿，輕輕一撕就破裂。
將優(yōu)劣兩種餐盒撕碎放入水中，沉底的則為劣質(zhì)餐盒。
劣質(zhì)餐盒經(jīng)過水煮后瞬間變形，此時會散發(fā)出有毒物質(zhì)。
透明PP餐盒經(jīng)高溫水煮后無任何變化。
將劣質(zhì)仿瓷餐具倒入開水后，甲醛測試測試其甲醛含量超標，董金獅教授表示，甲醛含量0.3以上則屬于嚴重超標了，此種仿瓷餐具材質(zhì)為三聚氰胺甲醛樹脂，長期接觸可引發(fā)腎結石。
董金獅教授告訴您：在購買前一定要認準QS標志，如果長期使用沒有衛(wèi)生許可的餐具，對人體的健康的危害是驚人的。
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