喝茶是一門(mén)大學(xué)問(wèn)，比如細(xì)致到不同的茶使用的茶具不同，沖泡的方式也不同，很多人說(shuō)：泡個(gè)茶哪來(lái)這么多屁事....如果有這種想法只能說(shuō)你還不懂得“茶”。用對(duì)了茶具，茶的口感也會(huì)有所不同的。下面來(lái)說(shuō)說(shuō)常見(jiàn)的茶葉，適合用什么茶具。
紅茶
泡紅茶適用于內(nèi)掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具，這樣的茶具能更好的襯托紅茶如瑪瑙般的茶色，并且喝起來(lái)的口感比較清醇。
綠茶
在眾多茶葉當(dāng)中，匠子就比較喜歡喝綠茶了，不僅能排毒，喝起來(lái)或聞起來(lái)有一種淡淡的清香。在泡綠茶時(shí)，不要用紫砂，最好用玻璃杯或用白瓷、青瓷、青花瓷無(wú)蓋杯。這樣泡出來(lái)的茶湯口感，比較清、鮮、甜。
還有記得不要用沸水，而且不能加蓋燜。同時(shí)要忌用塑料保溫杯沖泡高級(jí)綠茶，因杯中長(zhǎng)期保溫，會(huì)使茶湯泛紅，香氣低悶并有熟味，影響口感。
烏龍茶
烏龍茶可選用白瓷質(zhì)地的壺、蓋碗、蓋杯，或是紫砂壺。來(lái)說(shuō)說(shuō)用蓋碗的功效，蓋碗能泡出烏龍茶原味的口感，各方面層次分明，所以一般試茶時(shí)，都是用蓋碗，方便聞香，能夠準(zhǔn)確的評(píng)出一泡茶的優(yōu)缺點(diǎn)，但它的保溫性沒(méi)有紫砂壺好。
紫砂壺散熱慢，保溫性強(qiáng)點(diǎn)，茶湯味道更加醇厚些，但香氣容易被蓋子吸收，還有需要注意的是，沖泡時(shí)間要把握好，不然會(huì)影響口感。那么兩者哪個(gè)能泡出更好的口感呢？其實(shí)兩者都可以，看你喜歡的來(lái)選擇吧，喜歡養(yǎng)壺就用紫砂，想專(zhuān)注于茶，就用蓋碗。
花茶
養(yǎng)生必備之茶，那么如何才能泡出更好的口感呢？泡花茶可選用青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯等。因?yàn)榛ú枋切枰獝炁莸牟杵罚w子可使香氣聚攏，揭開(kāi)蓋的時(shí)候，才能香氣撲鼻，最好的體現(xiàn)出花茶的口感。
普洱
普洱可用蓋碗或紫砂壺來(lái)沖泡，兩者各有特性。但匠子跟好幾個(gè)茶友聊過(guò)，他們都一致說(shuō)普洱還是用紫砂壺沖泡比較適合，因?yàn)樽仙皦厣釢M(mǎn)，保溫性特強(qiáng)，這樣的茶湯味道會(huì)更加醇厚些。
多年的普洱老茶，需要用高溫的水沖泡，才能發(fā)揮出普洱茶湯的魅力，而且紫砂會(huì)有點(diǎn)“修飾”的作用，把那些不好的雜味去掉。這也正是為什么沖泡普洱適合用紫砂壺。
匠子私語(yǔ)：
不同的茶用適合它的茶具搭配，能更好的襯托茶的色澤、形態(tài)、香味?？赡苡行┤擞X(jué)得這樣喝起來(lái)太麻煩了，泡出茶味就喝得了唄...匠子想說(shuō)如果喝茶只是為了喝而喝的話(huà)，那么茶泡出味就能喝了，如果是要“品茶”的話(huà)，那么以上幾種茶類(lèi)搭配什么茶具可要記住了哦。
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