<果蜜龜苓膏>龜苓膏是一種古老的養(yǎng)生藥材,相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料,再配生地等藥物精制而成。其性溫和,不涼不燥,老少皆宜,具有清熱去濕,旺血生肌,止瘙癢,去暗瘡,潤腸通便,滋陰補腎,養(yǎng)顏提神等功效。夏天做成冷飲零食,配上牛奶或果醬,蜜糖,是一道很受歡迎的小吃呢~
食材:龜苓膏粉50克清水1.5升 火龍果適量 蜜糖2湯匙 酸奶少許
1.備好龜苓膏粉,(整包龜苓膏粉有100克,一次性吃不了那么多,可以分幾次用,打開包裝后用密封夾保存好,放進冰箱,三個月內(nèi)再次使用沒問題);
2.龜苓膏粉先用少量涼開白調(diào)勻,攪拌至沒有顆粒狀;
3.煮鍋至于火爐上,加上1.5升清水,一邊煮一邊不停攪拌;
4.直至龜苓膏糊沸騰,關(guān)火、停止攪拌,冷卻后自然凝固;
5.用刮刀在鍋邊劃一圈,倒扣出龜苓膏;
6.切塊裝盆,點綴上自己喜歡的配料即可食用(放入冰箱冷藏1小時左右風味更佳)
食尚小貼士:配料自己搭配,蜜糖、水果、煉乳、果醬均可。剩余的龜苓膏放入冰箱冷凍后再食用口感和風味更佳~