??面粉在日常生活中是很常見(jiàn)的一道食材，可以制作各種各樣的美食。可以直接做成面條，也可以做饅頭，更加可以包餃子吃。但你知道面粉正確發(fā)面的方式嗎？面粉沒(méi)有發(fā)好，制作出來(lái)的食物就不好吃，所有面食好吃不好吃，關(guān)鍵在于發(fā)面上，今天跟大家分享發(fā)面的正確方法。只要發(fā)好面不管拿去做什么美食都非常美味。
??在制作發(fā)面的過(guò)程中，準(zhǔn)備一個(gè)干凈的大盆，然后往盆里倒入500克的面粉，接著加入10克白沙糖,5克泡打粉,5克酵母粉,260克溫水，接著用筷子攪拌均勻。攪拌均勻之后用手將面粉使勁搓揉，搓揉成面團(tuán)再放入溫暖的地方醒目一個(gè)小時(shí)左右。
??一小時(shí)之后取出面團(tuán)，這時(shí)候的面團(tuán)也就醒不好了。然后將醒目好的面團(tuán)，可以制作各種各樣的美食了，例如:饅頭,包子,餃子,花卷,都可以。小伙伴們不妨自己在家里動(dòng)手試試看吧！
??溫馨提示:再用水?dāng)嚢璧臅r(shí)候必須嘚用煮開(kāi)后的涼開(kāi)水，那樣揉出來(lái)的面才勁道,美味。
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