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          私房炒米線的做法
          


          


          

          

          

          私房炒米線
          更新于：2016-3-15 15:45:03
          分享私房炒米線的做法，讓更多人知道
           
          分類標(biāo)簽：家常菜譜
          菜品口味主要工藝
          所需時(shí)間制作難度
          食材明細(xì)
          米線芹菜
          胡蘿卜牛肉
          蝦仁 
          調(diào)味料 
          私房炒米線的做法詳細(xì)步驟
          1、芹菜和胡蘿卜切絲，牛肉切絲備用，并用料酒腌制下
          2、鍋里水燒熱，把米線放進(jìn)去泡開泡熟，出鍋后再用溫水清洗下，洗去米線表面的淀粉
          3、炒鍋里熱油，下入牛肉煸炒，放入蔥姜炒香，加入少許醬油
          4、放芹菜和胡蘿卜下鍋翻炒，放入蝦仁
          5、米線入鍋翻炒，最后加入兩勺調(diào)味汁（用醬油、蠔油、雞粉、少許醋、一點(diǎn)香油調(diào)成的料汁）
          6、翻炒均勻即可出鍋
          

          

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