水果羹的簡介及特色

羹味香甜。

水果羹的做法詳細步驟

1. 蘋果洗凈，除去皮核 ，切成小塊；
2. 把橘子剝?nèi)スぃ殖尚“辏?br>3. 把金糕切成小??；
4. 把糖水梨罐頭打開，取出梨，切成小塊；
5. 菱粉加適量水化開；
6. 在鍋內(nèi)放入適量清水，燒開后倒入蘋果、梨和罐中的糖水；
7. 煮開后加入白糖和濕菱粉調(diào)勻，加入金和橘瓣即可。

水果羹的做法小貼士

制作要訣：
本品最好使用糖水梨罐頭1罐，這樣口感更好。
食物相克：
蘋果：蘋果忌于水產(chǎn)品同食，會導(dǎo)致便秘。
橘子：橘子同螃蟹食，令患軟癰。同獺肉食，令惡心。勿與檳榔同食。（引自《飲食須知》）