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          黃埔炒蛋的做法

          黃埔炒蛋

          更新于:2014-12-21 20:13:59
           美食分享,讓更多人知道
          分類標簽:家常菜譜青少年食譜
          菜品口味主要工藝
          所需時間制作難度
          食材明細
          雞蛋4個 
          少許少許
          適量 

          教您黃埔炒蛋怎么做,如何做黃埔炒蛋才好吃

          1、準備雞蛋
          2、雞蛋打散,加入少許糖,少許鹽調(diào)味
          3、文火溫鍋,用刷子把鍋的油刷均勻點,油溫記住一定得是溫,油不能太熱
          4、倒入一匙雞蛋液,晃動一下鍋,讓蛋液攤大點
          5、呆雞蛋液凝固,用鏟子產(chǎn)到變上,也可以鏟到碟子上
          6、在旁邊繼續(xù)倒入一匙蛋液,如果油不夠了,可以倒入少許油
          7、重復(fù)上一個步驟,把凝固的雞蛋鏟到上一張蛋皮上面
          8、就是這樣重復(fù),直到全部蛋液攤完即可
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