繼續(xù)我們美味的早餐之旅，今天推薦一種素餡餡餅，希望你們喜歡。

蘿卜絲餡餅

材料：

面粉200克，蘿ト150克，蔥、食用油、鹽、白糖、胡椒粉各適適量

做法

1、蘿卜去皮、洗凈，切細(xì)絲；蔥洗凈，切蔥花。

2、面粉盛入盤中，加入鹽和少許食用油，注入適量清水和勻，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上濕布，餳發(fā)20分鐘。

3、蘿ト絲、蔥花盛入碗中，調(diào)入鹽、白糖、胡椒粉拌勻，做成餡料。

4、取出面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，再分切成小面劑，用搟面杖搟成面片。

5、取一張面片，放上餡料，包好，再用掌心壓成餅狀生坯，放入冰箱，備用。

6、早上，平底鍋入油燒熱，逐個(gè)放入餅狀生坯，以中火煎至兩面均呈金黃色時(shí)即可。

營(yíng)養(yǎng)解密：

蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，所含熱量少，膳食纖維比較多，實(shí)用、藥用價(jià)值高。

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