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蝦仁雞蛋羹【私房美食】

2019.04.12

蝦仁雞蛋羹

蝦仁雞蛋羹是一款簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的經(jīng)典菜肴，一起來看看。

主料：雞蛋2個(gè)、蝦仁30g

輔料：蔥、料酒、鹽、格琳諾爾有機(jī)亞麻籽油、胡椒粉、醬油均適量

口袋餅的做法步驟：

1. 準(zhǔn)備所有食材

2. 蝦仁用料酒、鹽、胡椒粉腌一下；雞蛋打散，放些許鹽、溫水?dāng)噭颉?span>

3. 把雞蛋液過篩

4. 把雞蛋液稍蒸。(放到蒸蛋器上，蓋上蓋子，省略)

5. 等雞蛋液微微凝固時(shí)，揭開蓋子，放入蝦仁蒸三五分鐘。

6.雞蛋羹倒入醬油、淋入格琳諾爾有機(jī)亞麻籽油、等即可。

小貼士：蝦仁要去蝦線，清理干凈哦。蝦仁或切碎
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