李大爺退休后總感覺渾身骨頭疼,甚至輕微摔跤就骨折,檢查發(fā)現(xiàn)骨密度嚴(yán)重下降。兒女照著骨科醫(yī)生推薦,每天變著花樣煮「強骨湯」,堅持喝了半年,復(fù)查時竟發(fā)現(xiàn)骨質(zhì)流失速度明顯減緩!原來一碗熱騰騰的湯,就是守護骨骼的“隱形鎧甲”。
1. 海帶豆腐排骨湯
食材:海帶150g、嫩豆腐1塊、排骨200g、姜片3片。
做法:海帶泡發(fā)切絲,排骨焯水,豆腐切塊;砂鍋內(nèi)加清水煮沸,放入排骨、姜片燉30分鐘,加入海帶煮15分鐘,最后放豆腐煮5分鐘,加鹽調(diào)味。海帶富含鈣和碘,豆腐高蛋白,搭配排骨,補鈣又鎖鈣。
2. 黑豆核桃豬骨湯
食材:黑豆30g、核桃2個、豬骨300g。
做法:黑豆提前泡發(fā),豬骨焯水;所有食材放入砂鍋,加足量清水大火煮開,轉(zhuǎn)小火慢燉1.5小時。黑豆富含異黃酮延緩骨質(zhì)流失,核桃補肝腎,豬骨補鈣,喝完整個人都有勁兒了。
3. 牛奶燕麥山藥粥
食材:燕麥片50g、山藥100g、純牛奶200ml。
做法:山藥去皮切塊,與燕麥片加清水煮至濃稠,倒入牛奶再煮3分鐘。牛奶是天然鈣庫,山藥健脾,燕麥高纖維,營養(yǎng)好吸收,腸胃弱也能喝。
骨頭硬實,生活才踏實!快收藏食譜,煮給家里老人~你還有哪些預(yù)防骨質(zhì)疏松的妙招?評論區(qū)分享,幫更多中老年人遠(yuǎn)離骨松煩惱!