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  秋天到了，又是石榴大量上市的季節(jié)。很多人都喜歡吃石榴，石榴不僅看起來(lái)可愛(ài)，吃起來(lái)也是清清甜甜的，惹人喜愛(ài)。石榴的功效與作用到底有些什么呢?

  石榴的功效與作用有很多，其營(yíng)養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析，石榴果實(shí)中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中維生素C的含量比蘋(píng)果高1～2倍，而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少，果實(shí)以鮮吃為主。

  石榴的功效與作用1、美容肌膚
　　紅石榴中富含礦物質(zhì)，并具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)萃取精華，能迅速補(bǔ)充肌膚所失水份，令膚質(zhì)更為明亮柔潤(rùn)。
　　石榴的功效與作用2、廣譜抗菌
  石榴對(duì)志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，對(duì)各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
　　石榴的功效與作用3、預(yù)防心血管疾病
  石榴中含有高水平抗氧化劑，可用以抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞作用，達(dá)到延緩衰老、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和減緩癌變進(jìn)程的效果，甚至比紅葡萄酒的效果更佳。
　　石榴的功效與作用4、收斂，澀腸
　石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。
　　石榴的功效與作用5、驅(qū)蟲(chóng)殺蟲(chóng)
  石榴皮以及石榴樹(shù)根皮均含有石榴皮堿，對(duì)人體的寄生蟲(chóng)有麻醉作用，是驅(qū)蟲(chóng)殺蟲(chóng)的要藥，尤其對(duì)絳蟲(chóng)的殺滅作用更強(qiáng)，可用于治療蟲(chóng)積腹痛、疥癬等。
　　石榴的功效與作用6、止血，明目
石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。
　　

   石榴粒妙用：

　　1、制成石榴汁飲用：將石榴粒用榨汁機(jī)取汁，每天喝一杯，保護(hù)心腦血管。對(duì)老年人有益，對(duì)男性更有好處。
　　2、將榨汁機(jī)中殘?jiān)虺煞勰?，每天吃幾口，?duì)糖尿病人有好處，緩解糖尿病人視力損傷。
　　3、制作石榴醋：將石榴粒放入玻璃瓶中，倒入釀造的白醋，沒(méi)過(guò)石榴即可。再放入冰糖（依個(gè)人口味），三個(gè)月后石榴醋即可飲用。

　　4、紅石榴自制補(bǔ)水面膜：

　　準(zhǔn)備1/2個(gè)紅石榴，剝皮去筋后放在面膜碗里，用小湯匙用力擠壓就能得到一小碗新鮮石榴汁，然后將面膜紙浸泡后敷在臉部和頸部即可。

　　功效解析：石榴中類黃酮和石榴酸，可抵抗人體炎癥和自由基，同時(shí)具有軟化角質(zhì)、滋潤(rùn)干燥肌膚的作用。肌膚脆弱或敏感者請(qǐng)?jiān)谑袼屑尤胝麴s水稀釋后再使用?！?/font>

　據(jù)說(shuō)，石榴醋的營(yíng)養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。石榴醋含碳水化合物、糖，其中維生素C的含量特別高，而脂肪、蛋白質(zhì)的含量確較少。
  石榴醋汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能?？煞乐喂谛牟　⒏哐獕?，可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲、益壽延年之功效，對(duì)飲酒過(guò)量者，解酒有奇效。