桃酥是一種南北皆宜的傳統(tǒng)特色小吃，以干、脆、酥、甜的特點(diǎn)聞名全國(guó)，吃起來(lái)香酥可口，在沒(méi)有這么多零食的以前，真的是最美味的零食了。隨著零食種類(lèi)的越來(lái)越多，桃酥也越來(lái)越少見(jiàn)了，剩下的幾家店賣(mài)的越來(lái)越貴不說(shuō)，口感也各不相同。

想吃桃酥，與其在外花錢(qián)買(mǎi)不好，還不如自己動(dòng)手做，用料也安全，吃著也愛(ài)吃。所以下面就和大家分享下，如何在家不用醒面不用揉面，就能快速的做成酥脆美味的桃酥

食材：

低筋面粉200克、食用油100ml、雞蛋1個(gè)、白砂糖50克、黑芝麻、泡打粉2克

做法：

1、將雞蛋和白砂糖以及食用油攪拌在一起，用打蛋器打勻

2、面粉提前用篩子篩兩遍，然后加入泡打粉倒進(jìn)打好的蛋液里

3、和面成團(tuán)，然后將面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)20g左右的小劑子，然后輕輕搓圓即可

4、將搓圓的面團(tuán)放到烤盤(pán)里，用手輕輕按扁，不需要太用力

5、將黑芝麻撒在按好的桃酥上，均勻擺放桃酥然后進(jìn)烤箱烤制15分鐘左右就好（烤箱已用175度預(yù)熱過(guò)5分鐘）

擅長(zhǎng)各種家常小菜以及美食竅門(mén)的我，會(huì)教大家用最簡(jiǎn)單的食材，做出最美的味道，喜歡可以多多關(guān)注我哦