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上周，笨爸爸發(fā)布了53款海外版1段（PRE段）奶粉的評測。
這一期，我們來評測海外版2段。海外版數(shù)據(jù)的整理頗為費時費力，讓大家久等了。
例行提醒：文章較長，如果不想看詳細的數(shù)據(jù)分析，可以直接看下面的評分摘要，或拉到文末看總評分和總結(jié)；如果想多了解一點細節(jié)，挑選起來更有針對性，那就請耐心看全文哦。
想看已經(jīng)發(fā)布的一系列國外品牌、國產(chǎn)品牌奶粉評測的寶媽，可以在后臺輸入關鍵字查詢，或在菜單欄的“奶粉評測”欄目中查看。
評分摘要
59款海外版2段奶粉評分前5名：
①愛他美英國版白金版
②美素佳兒香港版皇家
③惠氏香港版啟賦
④諾優(yōu)能荷蘭版/諾優(yōu)能荷蘭版3段
⑤愛他美迪拜版
評測說明
1、本次發(fā)布的17個海外品牌、59款海外版2段奶粉評測，針對的是牛奶粉，不包括有機奶粉和特殊醫(yī)學用途配方粉（后續(xù)另有評測）。
海外版羊奶粉各段的評測已經(jīng)發(fā)布，可以查看以下兩篇文章：
①5款海外版羊奶粉評測一：花200多買海外版，還是花400多買國行（產(chǎn)）版？
②10款海外版羊奶粉評測二：缺了這么多的營養(yǎng)素，還值得買嗎？
2、本次評測從以下6個指標進行：原料、能量、維生素、礦物質(zhì)、強化配方、品牌信任度，各指標的權(quán)重占比分別為17%、17%、17%、17%、17%、15%。
3、雖然海外版奶粉不需要遵循中國標準，不過，營養(yǎng)價值的評分笨爸爸依然參考了現(xiàn)行奶粉國家標準GB 10767-2010《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》，以及2018年9月發(fā)布的《食品安全國家標準 較大嬰兒/幼兒配方食品（征求意見稿）》。
4、評測為獨立評測，絕對不是廣告和軟文！評分結(jié)果供大家參考，選購時還需結(jié)合自己寶寶的實際情況。
評測版本 & 段數(shù)
本期海外版2段奶粉橫評，綜合考慮了銷量、知名度等因素，選擇評測的奶粉品牌與1段（PRE段）橫評相同，共計17個品牌、59款海外版奶粉進行評測，包括了：
愛他美、諾優(yōu)能、牛欄、美贊臣、雅培、惠氏、a2、美素佳兒、herobaby、雀巢、草飼、佳麗雅、美林、安滿、賓博、森寶、可瑞康。
關于評測版本及段數(shù)，要說明以下幾點：
①本次評測針對的是海外版奶粉，即在海外生產(chǎn)、遵循銷售國或地區(qū)（如：中國香港地區(qū)）使用的食品安全標準、包裝上使用當?shù)氐奈淖?、并且只能通過海淘方式購買的奶粉。
②本次評測針對的是上述海外版奶粉的最新版本。
③本次評測雖然叫做“海外版2段奶粉橫評”，但59款評測奶粉中，有8款標注為1段、6款標注為3段（“1段”、“3段”字樣已標注），其他45款為2段（不再單獨標注）。
之所以統(tǒng)稱為“海外版2段奶粉”，是因為59款評測奶粉的適用年齡范圍均涵蓋了6-12個月，即國內(nèi)“2段奶粉”的適用年齡，為了符合國內(nèi)寶媽們的習慣，統(tǒng)稱為“海外版2段奶粉”。
④本次評測的59款海外版奶粉，有36款的適用年齡為6-12個月（不再單獨標注），其他23款的適用年齡較特殊，已作特別標注。
以下是59款海外版奶粉的產(chǎn)品包裝圖：
奶源 & 奶基原料比較
小結(jié)：
①本次評測的59款海外版奶粉，大部分的奶源來自于：歐洲（德國、荷蘭、愛爾蘭、法國、瑞士、瑞典、波蘭等）、澳新、北美等地。
這些地方屬于南/北緯40-50度“黃金奶源帶”，牧場環(huán)境、奶牛品種、奶牛養(yǎng)殖與管理、生乳安全控制等方面更優(yōu)質(zhì)、更嚴格。一般來說，歐洲、澳新的奶源比北美略好一些。
②奶基原料方面，43款使用的是新鮮乳（脫脂/全脂牛奶），奶粉原料的新鮮度可能會更優(yōu)一點；16款采用的則是奶粉或乳固體入料。
③雅培香港版心美力、雅培香港版心美力HMO、惠氏香港版S-26鉑臻，添加了香精（人工香草香料/香蘭素）。
香精使奶粉聞起來更有“奶香”，但會加重寶寶口味，容易造成寶寶偏食，不利于培養(yǎng)清淡的飲食習慣。1歲以下的寶寶不建議食用，屬于扣分項。
基礎營養(yǎng)比較
碳水化合物
小結(jié)：
①我國現(xiàn)行國標未對2段奶粉的碳水化合物含量作限定，而新國標征求意見稿給出的參考范圍是：2.2g/100KJ-3.3 g/100KJ。
59款海外版奶粉的碳水化合物含量均和我國新國標征求意見稿的參考范圍一致。
②在奶粉中，乳糖才是寶寶獲取碳水化合物的最佳來源（除非寶寶有乳糖不耐受癥），特別是對于1歲以下的寶寶來說。
麥芽糊精、玉米糖漿固體、葡萄糖漿、淀粉、蔗糖等作為碳水化合物的來源，主要作用是提供熱量，但不如乳糖那么好，而且還降低了乳糖的含量，蔗糖還可能導致寶寶蛀牙和發(fā)胖，屬于扣分項。
我國新國標征求意見稿中提出，2段要和1段一樣，乳糖含量占碳水化合物比例不得低于90%，不得添加果糖和蔗糖（白砂糖）。
59款海外版奶粉中，有28款添加了上述“沒那么好”的糖類，具體情況如上圖。
脂肪
小結(jié)：
①59款海外版奶粉的脂肪含量均和中國國標規(guī)定的含量范圍一致。
②有26款使用了棕櫚油作為主要的脂肪來源。棕櫚油容易與鈣產(chǎn)生皂化反應，影響鈣的吸收并增加便秘的幾率，屬于扣分項。
有21款未標明植物油的具體成分，因此不確定是否含有棕櫚油，對此笨爸爸會酌情給予扣分。具體情況如上圖。
③亞油酸、α-亞麻酸是對寶寶的心肌、神經(jīng)、免疫等十分重要的脂肪酸。
中國現(xiàn)行國標規(guī)定，針對6-12月齡寶寶的奶粉，亞油酸為必需成分，α-亞麻酸則不要求標注。
有15款海外版評測奶粉未添加亞油酸，屬于扣分項；有40款額外添加了α-亞麻酸，屬于加分項。具體情況如上圖。
④有7款海外版奶粉的亞油酸與α-亞麻酸比值介于5:1-6:1（標注為☆），是世界衛(wèi)生組織建議的最佳比例，屬于加分項。
蛋白質(zhì)
小結(jié)：
①59款海外版奶粉中，只有15款的蛋白質(zhì)含量和中國國標規(guī)定的含量范圍一致。
其他44款的蛋白質(zhì)含量均低于中國國標。
不過，在我國新國標征求意見稿中，2段奶粉蛋白質(zhì)含量的最小值也調(diào)低了（“新最小值”為0.43g/100KJ）。這44款海外版奶粉的蛋白質(zhì)含量均高于“新最小值”，所以上述的問題不大。
維生素&礦物質(zhì)比較
小結(jié)：
①59款海外版奶粉均沒有出現(xiàn)維生素、礦物質(zhì)缺失的情況。
但愛他美香港版白金版、牛欄香港版，銅/錳/硒未標注具體的含量，無法納入比較，對此笨爸爸會酌情給予扣分。
②有9款海外版奶粉，鐵/鈣/硒等營養(yǎng)素的含量不符合中國國標的要求。具體情況如上圖。
要說明的是，美贊臣和雅培旗下的8款美國版、加拿大版1段奶粉（適用年齡為0-12個月），雖然以我國“1段奶粉國標（0-6個月）”為基準，出現(xiàn)了鐵含量超標的情況。但對于6-12月齡的寶寶來說，其鐵含量均符合中國國標的要求。
③由于新國標征求意見稿大幅調(diào)高了2段奶粉維生素D、葉酸等含量的最小值，因此，如果奶粉中這些物質(zhì)的含量超過了“新”的最小值，會得到額外的小加分，具體情況如上圖（標注為+）。
強化配方比較
DHA/ARA
小結(jié)：
①0.3%≤DHA含量≤0.5%（占總脂肪含量），或3.6mg/100kj以上，對寶寶的智力和視覺發(fā)育更優(yōu)，笨爸爸會額外加分。
②59款海外版奶粉中，有14款DHA的添加量較高，得到額外加分（標注為☆）。
其中，美贊臣香港版藍臻、美贊臣香港版安嬰寶A+、美贊臣加拿大版A+1段、美贊臣加拿大版A+，DHA和ARA的比例為1:2，與母乳中的比例一致，得到額外加分（標注為☆☆）。
③雅培、美贊臣、愛他美、雀巢、森寶等品牌旗下的部分海外版奶粉，雖然添加了DHA/ARA，但由于未標明具體的數(shù)據(jù)，因此無法納入比較。
④雀巢德國版BEBA OPTIPRO 3段、雀巢澳洲版NAN COMFORT、牛欄英國版、美林意大利版，沒有額外添加DHA/ARA。
常規(guī)強化配方
小結(jié)：
①常規(guī)強化配方，即雖然在國標中不是必需成分，但大多數(shù)奶粉都會添加的營養(yǎng)物質(zhì)，包括：膽堿、肌醇、牛磺酸、左旋肉堿、核苷酸和膳食纖維。添加常規(guī)強化配方不額外加分，只有達到一定量才加分。
②59款海外版奶粉添加的常規(guī)強化配方含量均和中國國標規(guī)定的含量范圍一致。
③22款奶粉的膽堿含量較多、44款奶粉的?；撬?/strong>含量較多，27款奶粉的核苷酸含量較多，得到額外加分（標注為+）。
④美贊臣、雅培、愛他美、牛欄，部分海外版奶粉存在含有某強化成分但無具體數(shù)據(jù)的情況，因此無法納入比較。
⑤有24款海外版奶粉缺乏部分常規(guī)強化配方，具體情況如上圖。
其中，雀巢旗下4款海外版奶粉6項常規(guī)強化配方均未添加。
特色強化配方
小結(jié)：
①特色強化配方，即只有部分奶粉才添加的營養(yǎng)強化物質(zhì)，包括：乳鐵蛋白、OPO、葉黃素、β-胡蘿卜素、天然乳脂、益生菌、A2-β酪蛋白、HMO等。添加特色強化配方可獲得額外加分。
②乳鐵蛋白：是一種母乳核心免疫蛋白，有助于提高寶寶自身免疫力、促進寶寶生長發(fā)育。
美贊臣美國版藍臻1段、美贊臣香港版藍臻，額外添加了乳鐵蛋白，但沒有標注具體的添加量。
③OPO：是一種模擬母乳脂質(zhì)的結(jié)構(gòu)化脂肪，能夠優(yōu)化鈣和脂肪酸的吸收，有利于緩解寶寶便秘。
惠氏香港版啟賦、惠氏香港版啟賦Atwo，額外添加了OPO，不過含量一般。
④葉黃素：有助于增進視力、保護視力。
13款海外版奶粉添加了葉黃素。
⑤β-胡蘿卜素：能夠安全有效地補充維生素A，并促進視力發(fā)育。
16款海外版奶粉添加了β-胡蘿卜素。
⑥益生菌：一定程度上可以促進腸道菌群平衡。
9款海外版奶粉添加了益生菌。
⑦天然乳脂：提取自牛乳，含有豐富的脂肪酸，一定程度上能夠優(yōu)化鈣和脂肪酸的吸收，防止寶寶便秘。
6款海外版奶粉添加了天然乳脂。
⑧A2-β酪蛋白：據(jù)稱是更貼近母乳的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)。
4款海外版奶粉含有A2-β酪蛋白。
⑨HMO：母乳低聚糖HMO是母乳中的主要生物活性成分之一，一定程度上對寶寶的腸道菌群發(fā)育、免疫系統(tǒng)發(fā)育等有益。
4款海外版奶粉添加了HMO。
⑩美贊臣、森寶等部分海外版奶粉，雖然宣傳含有MFGM乳脂球膜，但目前沒有臨床數(shù)據(jù)證明，MFGM乳脂球膜添加在普通嬰幼兒配方奶粉中是否能發(fā)揮顯著功效，因此不作為加分項。
11雅培、惠氏等部分海外版奶粉，雖然宣傳添加了“水解蛋白”、“α-乳清蛋白”等，但從配料表中無法看出上述蛋白質(zhì)成分到底含有多少，而且根據(jù)我國“奶粉新政”的規(guī)定，對于普通配方奶粉，上述蛋白質(zhì)成分不再允許這樣標注，因此均不作為加分項。
品牌信任度
小結(jié)：
①品牌信任度，是指一個品牌在研發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量控制、誠信度上給消費者展示的形象，這些都需要經(jīng)過長期的積累。品牌信任度對消費者選擇奶粉，也有著至關重要的影響。
因此，這次笨爸爸將它列為橫評的指標之一，具體評判由品牌歷史、3年內(nèi)是否出現(xiàn)過安全事故、3年內(nèi)是否被抽檢過不合格、3年內(nèi)是否被處罰/通報/召回過，4方面組成。（由于是海外版奶粉，各國的抽檢和通報信息可能無法完全囊括，這里為不完全統(tǒng)計）
（注：在此前的奶粉橫測中，品牌信任度還包括了“有無通過配方注冊”一項，但由于本期評測針對的是海外版奶粉，不涉及在國內(nèi)的配方注冊，因此取消了該項）
②59款海外版奶粉中，愛他美、諾優(yōu)能、牛欄、美贊臣、雅培、惠氏、美素佳兒、herobaby、雀巢、美林、可瑞康，11個品牌擁有百年以上的歷史；佳麗雅、賓博、森寶的品牌歷史在70-100年不等；其他品牌的歷史小于30年。
③安全事故方面，近3年內(nèi)，雀巢在智利出現(xiàn)過一次細菌超標事故，在德國出現(xiàn)過一次礦物質(zhì)超標事故；雅培在加拿大出現(xiàn)過一次疑似細菌污染事故，屬于扣分項。
④抽檢方面，近3年內(nèi)，a2因未按要求提供證書或合格證明材料、雀巢因2批次藹兒舒乳蛋白深度水解配方粉的硒含量不符合標稱值、賓博因1批次有機配方奶粉細菌總數(shù)超標，分別有過一次抽檢不合格，屬于扣分項。
⑤處罰或通報方面，近3年內(nèi)，美贊臣、惠氏、雅培、雀巢因生產(chǎn)或管理等環(huán)節(jié)存在缺陷而被國家食藥監(jiān)局通報；雅培因“產(chǎn)品標簽說明與制備勺尺寸”不同被召回；a2因廣告違法兩次被通報并罰款；賓博因2批次奶粉膽堿不達標未準入境，屬于扣分項。
總評
根據(jù)以上分析，笨爸爸綜合了奶源地、奶基原料、基礎營養(yǎng)、強化配方、品牌信任度等指標，對59款海外版奶粉進行了細致的打分（滿分100分）。具體得分情況如下圖：
根據(jù)得分情況，笨爸爸給大家提供以下幾點建議：
①愛他美英國版白金版、美素佳兒香港版皇家、惠氏香港版啟賦、諾優(yōu)能荷蘭版/諾優(yōu)能荷蘭版3段、愛他美迪拜版，位列前5名。
其中，兩款香港版奶粉的價格在三百五十元以上，而其他四款奶粉的價格都在一百多元到二百元出頭，相對而言，性價比更高一點。
②愛他美英國版白金版：85.45分
原料、能量、強化配方、品牌信任度的表現(xiàn)都很不錯，尤其是能量的評分優(yōu)勢明顯。不足之處在于，蛋白質(zhì)的含量偏低。
2段比1段的排名上升了一位，原因主要是，2段開始額外添加了亞油酸和α-亞麻酸，而且二者比例較佳，得到更多加分。
③美素佳兒香港版皇家：84.52分
強化配方添加的種類和含量豐富，是其最大的優(yōu)勢。另外，原料和品牌信任度評分也較高。需要注意的是，這款奶粉添加了麥芽糊精，以及不確定有無添加棕櫚油。
1段與2段的情況基本一致，2段排名上升主要是因為，其他2段奶粉的排名下降所致。
④惠氏香港版啟賦：84.17分
強化配方表現(xiàn)突出、維生素含量較為豐富，但在能量、品牌信任度方面存在扣分項。
2段排名上升，也是因為其他2段奶粉的排名下降所致。
⑤諾優(yōu)能荷蘭版/諾優(yōu)能荷蘭版3段：84.09分
奶源及奶基原料優(yōu)質(zhì)、亞油酸/α-亞麻酸比值較佳、維生素和常規(guī)強化配方添加量較高、品牌信任度高。
但從2段開始，蛋白質(zhì)的含量偏低、并添加了棕櫚油，屬于扣分項。而且與1段相比，DHA的添加量下降，再加上沒有了礦物質(zhì)加分項，是其排名下降的主要原因。
⑥愛他美迪拜版：83.75分
原料、維生素、常規(guī)強化配方和品牌信任度，是其主要優(yōu)勢所在。
2段與1段相比，除了都添加了棕櫚油外，2段還添加了麥芽糊精，而且DHA含量有所下降，從而導致2段排名下滑。
⑦部分海外版2段奶粉的DHA添加量有所下降，再加上2段橫評沒有了礦物質(zhì)加分項，因而2段的排名不及1段（如：可瑞康新西蘭金裝、愛他美英國版經(jīng)典版、佳麗雅法國版標準型等）。
⑧整體來看，海外版2段奶粉的奶源、奶基原料及品牌信任度，會略優(yōu)于部分國行、國產(chǎn)奶粉。同樣地，海外版2段奶粉的特色強化配方添加不足，59款評測奶粉有近一半未添加任何特色強化配方。
所以，如果寶寶需要進行額外“營養(yǎng)強化”，更建議選擇強化配方齊全的國行、國產(chǎn)奶粉。
