黃瓜是我們經(jīng)常吃的一種蔬菜，但是買回家的黃瓜，放置一段時間很容易出現(xiàn)變焉變壞的情況，今天來教給大家如何正確的保存黃瓜，讓黃瓜放上半年都不會壞，一起來看看吧！
方法一：我們把新鮮的黃瓜用干凈的紙巾給包裹起來，記住包裹的時候一定要包裹的緊實一些，兩端像這樣給擰緊，包裹好之后，我們再用保鮮膜將黃瓜單獨的密封起來。使黃瓜處在于一個隔絕氧氣的狀態(tài)下，能夠很好的防止細(xì)菌侵入，里面的紙巾能夠起到吸收水分的作用，讓黃瓜保持穩(wěn)定的溫度，減少水分流失，這樣做我們再將它放在陰涼通風(fēng)的位置，黃瓜就可以保存半年都不會壞掉了。
方法二：我們準(zhǔn)備一盆熱水，然后在里面倒入食鹽，調(diào)制一盆鹽水，用筷子（防止水溫燙手）攪拌均勻，食鹽可以有效的殺死水里面的細(xì)菌。
接下來將鹽水放涼，這個時候?qū)⑿迈r的黃瓜放進(jìn)鹽水里面，因為鹽水可以維持黃瓜自身的呼吸作用，用這個方法保存黃瓜，黃瓜保存兩個月，吃起來還會像新鮮的一樣。只不過每周需要更換一盆鹽水就可以了，如果你家也買了新鮮的黃瓜吃不完，不知道如何保存的話，一定要來試一下以上的這兩個小妙招，這樣做黃瓜的鮮度就可以保持很長的時間。
