現(xiàn)在到了黃瓜大量上市的季節(jié)，但由于氣溫高，黃瓜很容易干癟，非常影響口感，今天給大家分享兩個(gè)保送黃瓜的小妙招，放一個(gè)月都很新鮮，下面就和小編一起來(lái)了解一下是怎么做的吧。
方法一、鹽水浸泡保鮮，首先準(zhǔn)備一盆清水，加入適量的食鹽，攪拌均勻，食鹽能抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)，把新鮮的黃瓜放進(jìn)鹽水里浸泡，水中產(chǎn)生許多細(xì)小的氣泡，氣泡會(huì)附著在黃瓜周圍，這樣可以維持黃瓜的呼吸，同時(shí)食鹽水還能使黃瓜水分不流失，保持黃瓜新鮮不腐爛，這個(gè)方法能使黃瓜的新鮮度保持很久。
方法二、紙巾包裹保鮮，將新鮮的黃瓜用紙巾包裹起來(lái)，直接能吸收水分，起到一定的隔涼隔熱效果，因此，外面的濕度和光照無(wú)法直接作用到黃瓜表面，可以讓黃瓜保存的時(shí)間更久！
包裹好后放入塑料袋里，解除多余的空氣，將袋口扎緊，放置在陰涼通風(fēng)的位置就可以了，用這個(gè)方法保存，至少能讓黃發(fā)保存一個(gè)月，都是新鮮翠綠的。另外要注意的是，買回來(lái)的黃瓜千萬(wàn)不要放在冰箱，黃瓜對(duì)低溫是非常敏感的，10℃以下就會(huì)發(fā)黑和藍(lán)。
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