現(xiàn)在的生活水平是越來越好，我們再也不用擔(dān)心吃不飽飯等情況出現(xiàn)，而目前各種不良的飲食方式和習(xí)慣造成疾病不斷的出現(xiàn)，也就出現(xiàn)了各種和飲食相關(guān)的養(yǎng)生方式，比如輕斷食、健康飲食等方式，主要是通過一定的節(jié)食方式來減少食物中存在的一些不健康的因素，那么“吃的少，活的久”是真的嗎？一份研究給出答案，大家可以了解一下。
現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)條件不斷的發(fā)展，各種美食可以出現(xiàn)在我們的餐桌上，根據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前有超過80%的家庭飲食中脂肪含量超出，而肥胖和超重是很多慢性疾病的引起原因，可以說控制體重可以降低疾病出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)英國醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》的研究顯示，飲食習(xí)慣和健康長壽之間存在的密切的關(guān)系，持續(xù)性的限制熱量的攝入是可以起到降低身體氧化、代謝的速度，從而達(dá)到延緩衰老的目的，因此“吃的少，活的久”是有一定的科學(xué)依據(jù)的。
看到了這個結(jié)論之后是不是很多人有控制自己飲食的想法，這個也是在所難免的，畢竟任何人都想自己可以活的更加的長久，但是這些限制熱量攝入的方式和日常的節(jié)食卻是完全不同的兩種概念，限制熱量攝入不僅可以降低體內(nèi)脂肪含量，達(dá)到減重的效果，同時也可以減少血管中脂類物質(zhì)的含量，降低糖尿病、高血脂等級的風(fēng)險(xiǎn)，改善血管損傷的情況，心血管疾病的出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)也會隨之降低。
節(jié)食主要是通過控制食物的攝入量達(dá)到降低體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)補(bǔ)充的效果，長期節(jié)食雖然可以讓體重不斷的下降，但是體重的下降和脂肪燃燒是沒有直接的關(guān)系，主要是身體內(nèi)各種營養(yǎng)物質(zhì)不斷的消耗，導(dǎo)致營養(yǎng)不足造成的體重下降，而這種方式是屬于不健康的，因此想要通過節(jié)食來達(dá)到長壽的目的是不太可能的，反而容易縮短壽命。
現(xiàn)在的養(yǎng)生方式中有出現(xiàn)“輕斷食”，也就是在一定的時間內(nèi)減少飲食攝入，從而達(dá)到限制熱量的目的，比如一天中8個小時隨便吃，剩余的16個小時不吃食物；或者是一周中有不同的2天限制飲食，其余的5天都保持正常。雖然說這些都是屬于限制熱量的方式，也在一些人群中取得一定的效果，但是不代表這些方式就適合每一個人，要知道每個人的體質(zhì)是不同的，工作也是各種各樣的，如果都按照這樣的方式進(jìn)行，有些人可能會造成營養(yǎng)不足的情況，反而對身體健康不利，如果真的想要通過這樣的方式延長壽命，首先要做到了解自己的身體，然后再根據(jù)自己的體質(zhì)制定合適的方式，這樣才能更好的促進(jìn)身體的健康。
生活中除了通過限制自己的飲食量來降低食物中的熱量，同時也存在很多低熱量的食物，比如水果、蔬菜、豆制品等，這些食物中大部分熱量都是比較低的，平時可以有多吃一點(diǎn)。而作為世界上最為健康的飲食結(jié)構(gòu)，“地中?！憋嬍辰Y(jié)構(gòu)中大部分都是低脂肪、低熱量的食物，可以降低疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，從而起到延緩壽命的作用。
除了飲食上需要多加注意之外，飲食方式也要注意到，生活中不健康餓飲食方式容易造成腸胃和肝臟的損傷，比如暴飲暴食、飲食不規(guī)律、邊說話邊吃飯等，時間長了會造成腸胃負(fù)擔(dān)不斷的增加，從而影響到對食物的消化和吸收能力，定時定量、細(xì)嚼慢咽可以減輕腸胃的負(fù)擔(dān)，減少胃炎、胃潰瘍等胃部疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
除了限制食物中熱量的攝入，可以通過一定的方式消耗掉身體內(nèi)多余的脂肪和熱量，那就是運(yùn)動，運(yùn)動可以大量消耗脂肪，促進(jìn)身體代謝速度，幫助肝臟、腸胃等器官更快更好的對食物和食物中的營養(yǎng)消化吸收以及代謝排出，這樣同樣也可以起到限制熱量的效果，如果你不能保證自己的飲食熱量低的話，也是可以通過運(yùn)動來消耗多余的熱量，達(dá)到延長衰老的目的。
總之，“吃的少，活得久”是有一定的科學(xué)依據(jù)，但是想要達(dá)到這樣的標(biāo)準(zhǔn)是非常不容易的，尤其是大部分想要通過節(jié)食來控制熱量攝入也是不太現(xiàn)實(shí)的，因此限制熱量攝入雖然對健康有好處，但是并不是每個人都可以通過這樣的方式獲得身體健康，最好的養(yǎng)生方式是科學(xué)的飲食和生活，才是適合所有人的長壽秘訣。
