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[家常美食] 一日一菜---蘆筍炒肉[6P]

烹制方法：

主料：蘆筍 300g  豬肉 150g  紅椒 1個
輔料：食用油 適量  鹽 適量  五香粉 1勺  料酒 1勺  生粉 1勺



1  豬肉切片，加入1勺生粉，加入1勺料酒攪拌均勻腌制20分鐘。



2　蘆筍切磋小段，水開倒入蘆筍焯水3分鐘，撈出備用。



3  紅椒切條備用。



4　起油鍋，放入腌制好的肉。



5　倒入紅椒和蘆筍翻炒1分鐘，加入適量的鹽和1勺五香粉，裝盤。

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