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          家常鹵面，好吃～
          


          


          

          

          
先上成品

          誘人的鹵面~
          鹵面各家有各家的做法，我的做法很簡(jiǎn)單：
          用料：五花肉，豆角，面條，蔥姜蒜，大料
          做法：
          1、如果不想自己和面，可以買(mǎi)現(xiàn)成的面條，拌油上鍋蒸十分鐘；

          2、切肉片，放一點(diǎn)鹽，花椒粉，醬油，油攪拌均勻，備用。

          3、面蒸好后，用鍋里的水焯豆角，一兩分鐘即可。

          4、鍋內(nèi)放油炒姜末，出香味后放肉，蔥花和蒜片，翻炒變色后放入豆角，加鹽繼續(xù)翻炒。

          5、給鍋內(nèi)倒入少許開(kāi)水，大料，小燉一會(huì)出湯汁后，把面條陸續(xù)放入，攪拌。

          6、攪拌均勻，放各種調(diào)味料，大火收汁，然后放入籠屜內(nèi)再蒸五六分鐘即可。

           
          如果自己和面，可以和軟一點(diǎn)，不用蒸，菜炒好后直接放進(jìn)來(lái)燜，味道更好。

          

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          豆角燜面怎么做才好吃，原來(lái)做法訣竅這么簡(jiǎn)單，一做一大鍋不夠吃
          鹵面蒸著吃，學(xué)會(huì)蒸面技巧，保證不成坨，飯菜全搞定，入味又好吃
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          史上最全的面條食譜在這里，九成北方人都這樣吃，默默收藏真明智
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          河南人做面真有一手，不煮不炒也不燜，一拌一蒸就好，好吃又實(shí)惠！
          

          
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