人的一生當(dāng)中，至少有三分之一的時(shí)間都是在睡眠中度過(guò)的，睡眠是維持人體神奇生命的極其重要的生理功能，猶如水、食物一樣對(duì)人必不可少。而失眠則是生命健康的大敵，須引起足夠的重視。而我們?nèi)粘Ｊ澄镏杏幸恍┚椭苯佑绊懳覀兊乃?..
專(zhuān)家表示，加工肉食含有大量的酪氨酸，會(huì)導(dǎo)致大腦產(chǎn)生令人興奮的多巴胺。除了擾亂睡眠之外，加工或煙熏肉食也是最不健康的垃圾食品。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家表示，干酪含有大量的氨基酸酪胺酸，而酪胺酸在人體內(nèi)能幫助產(chǎn)生大腦神經(jīng)傳遞物質(zhì)多巴胺，使人大腦更清醒，入睡更困難。
咖啡因多年來(lái)一直被認(rèn)為是導(dǎo)致失眠的罪魁禍?zhǔn)祝敲绹?guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師米歇爾·杜達(dá)什表示，咖啡因雖然不會(huì)給身體增加任何能量，但是的確是一種刺激物，增加人體警覺(jué)度，導(dǎo)致睡眠困難。
燒心患者晚餐進(jìn)食辛辣食物，躺下之后更會(huì)加重病情，影響睡眠。因此，專(zhuān)家建議，一天當(dāng)中，吃辛辣食物宜早不宜遲。
很多人通過(guò)飲酒放松身心，其實(shí)酒精會(huì)妨礙身體進(jìn)入REM(快速眼動(dòng))深睡階段。正因?yàn)槿绱?，很多人酒后呼呼大睡，次日卻仍然感覺(jué)昏昏沉沉。
蛤、牡蠣等海鮮中酪氨酸含量較多，酪氨酸會(huì)轉(zhuǎn)化成刺激物多巴胺，從而導(dǎo)致夜間警覺(jué)清醒，輾轉(zhuǎn)反側(cè)，睡不著覺(jué)。
影響睡眠的食物有哪些?
1、脹氣食物 有些食物在消化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生較多的氣體，從而產(chǎn)生腹脹感，妨礙正常睡眠，如豆類(lèi)、包心菜、洋蔥、綠椰菜、球甘藍(lán)、青椒、茄子、土豆、紅薯、芋頭、玉米、香蕉、面包、柑橘類(lèi)水果和添加木糖醇（甜味劑）的飲料及甜點(diǎn)等。
2、辣咸食物 辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物，會(huì)造成某些人胃部灼熱及消化不良，從而干擾睡眠。另外，高鹽分食物會(huì)使人攝取太多鈉離子，促使血管收縮，血壓上升，導(dǎo)致情緒緊繃，造成失眠。如果本來(lái)就已有高血壓病史，進(jìn)食高鹽分食物很有可能引發(fā)高血壓性頭痛及中風(fēng)。
3、過(guò)于油膩 晚餐豐盛油膩，或進(jìn)食一堆高脂肪的食物，會(huì)加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負(fù)擔(dān)，刺激神經(jīng)中樞，讓它一直處于工作狀態(tài)，也會(huì)導(dǎo)致失眠。最聰明的做法是，把最豐盛的一餐安排在早餐或午餐，晚餐則吃得少一點(diǎn)、清淡一點(diǎn)，比如，晚餐做一些芹菜百合，或百合蓮子小米粥，能起到安眠的作用。
4、睡前喝酒 很多人會(huì)借著酒勁讓自己盡快入睡。但是，睡前小酌一杯，付出的代價(jià)可能是一個(gè)晚上醒來(lái)好幾次，或是隔天起來(lái)有非常疲乏的感覺(jué)。
5、纖維過(guò)粗的蔬菜 比如韭菜、蒜苗、芥菜等，都不容易消化，即使要吃，也應(yīng)該炒熟一點(diǎn)，且不要放太多油鹽。
6、夜間咖啡 毫無(wú)疑問(wèn)，夜間一杯咖啡必將打亂你的睡眠。即使中度咖啡因也會(huì)引起失眠。但是不要忘記那些常被忽視的含有咖啡因的食品，像巧克力、可樂(lè)、茶以及無(wú)咖啡因咖啡。為了擁有香甜的睡眠，每日午餐后切斷所有咖啡因來(lái)源
7、烹調(diào)方式 晚餐盡量多吃水煮、清燉、清蒸食物，少吃煎炸、燒烤。食物宜軟不宜硬，尤其做米飯時(shí)，應(yīng)盡量軟一點(diǎn)。還應(yīng)注意避免食用過(guò)黏的食物。
8、8點(diǎn)后還繼續(xù)飲水 白天飲水充足對(duì)你的身體非常有益，但在睡前，你需要控制液體攝入。如果不斷的去廁所，你的睡眠必將受到影響。
9、尼古丁的興奮 別被“睡前一支煙賽過(guò)活神仙”的假話欺騙，尼古丁是刺激劑，它和咖啡因具有相似的作用。在睡前或者半夜醒來(lái)時(shí)，均不應(yīng)該吸煙。
10、盡量少服用含尼古丁的藥物 一些藥店所售藥物和處方藥中亦含有咖啡因，如鎮(zhèn)痛藥、減肥藥、利尿藥和感冒藥。這些或其他一些藥物中的咖啡因含量可能與一杯咖啡相當(dāng)或更多。檢查非處方藥的標(biāo)簽或處方藥的說(shuō)明書(shū)以確定你所服用藥物是否會(huì)干擾睡眠或引起失眠。
