這個(gè)春天，出行太不容易了。在疫情的夾縫中進(jìn)行了一些小旅行，我深刻體會到且行且珍惜的含義。
但旅行中探索的快樂，還是很真實(shí)的。所以，今天還是好好地和大家匯報(bào)下，我挖到的一座寶藏小城吧。
江浙滬好逛好玩的地方太多，自然有很多滄海遺珠。今天推薦的小城，就在蘇州邊邊上。
論歷史底蘊(yùn)，它一點(diǎn)不輸。這里誕生了虞山藏書派、畫派、詩派、琴派等各文化流派，而且樣樣有拿得出手的人物。
路邊經(jīng)常能逛到書畫店
說到吃呢，它屬于江南魚米之鄉(xiāng)，自古就很富庶。吃穿不愁了，人們更有心思去琢磨各種吃食，食不厭精膾不厭細(xì)。
這里小吃豐富，正餐怡人，可以吃得很舒坦。
南門壇上的菜市場
總之，有種到祖上是書香門第，自幼家境殷實(shí)的先生家拜訪的感覺。讓我說得更直接點(diǎn)，就是人少景美好吃好逛！有人猜出來了嗎？我要說的是常熟。
常熟常熟，其實(shí)我們不太熟。翻開地圖看看，常熟，它在這
在行政規(guī)劃上，常熟是歸屬蘇州的縣級市，但它自身也實(shí)力非常過硬。2018年，常熟的GDP就達(dá)到2400億，全國百強(qiáng)縣top5的水平。
都說江南是魚米之鄉(xiāng)，那我覺得這個(gè)頭銜放在常熟身上，是實(shí)至名歸。你看它屬于水網(wǎng)密布的環(huán)太湖流域，另一頭靠著長江，各種湖鮮江鮮從來不愁。
南側(cè)又是開闊的太湖水網(wǎng)平原，土地肥沃，歷史上是以“歲歲豐收常熟田”而被人惦記著的。這就是典型的老天爺賞飯吃！
常熟怎么逛呢？讓我們攤開古城地圖看一看。
地圖中的虞山、城門、方塔，這幾處我這次都去了
了解一座古城，城門、水道、街道、古橋是關(guān)鍵，基本可以錨定它的大體格局。一座虞山、一條護(hù)城河，7處城門，圈出古城的地盤，基本沒咋變過。
把古城玩透，常熟的人文歷史，也就摸了個(gè)大部分。我大致列了一下常熟好吃好逛的點(diǎn)
古城很小的，即使不開車，騎上小電驢（街邊自助車租賃點(diǎn)很多挺好租）來回溜達(dá)也很輕松。
這里可以對下數(shù)據(jù)，常熟古城的面積大約為2.4平方公里，相比與蘇州古城14.2平方公里，還是很袖珍的吧~
環(huán)城西路
更何況，正好是美好的三月啊。小城里一片花紅柳綠的，護(hù)城河邊一排垂柳綠瑩瑩的，街巷邊繁茂的玉蘭花，一樹又一樹地鉆出來。
讓人想要大聲稱贊，春天真好！
路邊的爺爺在認(rèn)真拍花
好啦，先放一張常熟散步地圖（全網(wǎng)獨(dú)家 ）我把人文點(diǎn)和寶藏小店標(biāo)出來了，可以先收藏，后邊我會一一分析。
虞山，是常熟人的精神坐標(biāo)。大家日常遛彎爬山，都要上這來（主要還是山少……）。到常熟去，自然要拜見這位老大哥。
在當(dāng)?shù)?，山腳下的興福寺很出名。
江南名山古剎很多，興福寺大家不一定聽過。不過，我想大家小時(shí)候都背過這首詩：“清晨入古寺，初日照高林。曲徑通幽處，禪房花木深?！?/span>它寫的其實(shí)就是興福寺。
我覺得到一個(gè)地方，古寺廟挺值得逛一逛。寺廟選址講深山藏古寺，所以各種山清水秀的好地方，都給它占了去，一般風(fēng)景不會差。
可惜因?yàn)橐咔椋瑫簳r(shí)不對外開放（不出意外地話，大概4月份左右開放）。放幾張照片，大家感受下它的意境吧~
興福寺的另外一大玩法，是到旁邊的望岳樓面館，吃碗松樹蕈（xùn）油面。蕈是一種真菌，當(dāng)?shù)爻雒乃蓸滢褪瞧渲幸环N。
它的特點(diǎn)是鮮嫩清香，還帶有絲絲的松脂香。用它熬成的蕈油做面澆頭，在當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻麣狻?/span>
因?yàn)檫@碗面是源自興福寺和尚食用的素齋，所以很多人慕名到“原產(chǎn)地”來吃的人很多。
興福寺邊上望月樓老面館的就餐區(qū)域非常大。我數(shù)了下，桌子不下40張，可以同時(shí)容納好幾百人吃面呢。最近來的人少，倒是顯得坐位非常富余。
我點(diǎn)了一碗招牌的虞山野蕈面。蕈是提前做好的，裝在一個(gè)大不銹鋼盆里，等面燙好了，阿姨會挖一勺澆上去。
有一說一，我吃下來，覺得并沒有特殊的香味，就是比較正常的菌菇味。好食材總是稀缺的，真正的野生蕈肯定架不住這么多人來吃嘛~
不過，澆頭畢竟是油浸的菌菇，口感會比一般的面要香不少，還挺有當(dāng)?shù)靥厣摹?/span>
熬蕈用的是菜油。菜籽油香味比較濃郁特殊，如果對它不適應(yīng)的朋友，還是慎點(diǎn)哦~
離開興福寺上虞山，有兩種走法：
1.坐索道上古劍閣，單程20分鐘，60元往返。
2.走登山步道，耗時(shí)1小時(shí)左右。
虞山頂上還有一座藏海寺，也是古木蒼蒼的樣子。山頂上可以俯瞰虞山古城和尚湖。
除了歷史情感加持之外，我覺得虞山的風(fēng)景倒沒有很特別，大家按需選擇要不要登山~
前幾天我盤點(diǎn)了蘇州的園林：江南春色最撩人的城市，是這沒錯(cuò)了
常熟緊挨著蘇州，自然地理和文化傳統(tǒng)都很相似，園林體系也是自古互通有無的。這里的園子，可能就是同一班匠人，同一套手藝做出來。
我在常熟博物館里拍到了明清園子的分布圖，密密麻麻還不少。所以到常熟，逛園子也是很棒的哦。
逛園子！
方塔園
方塔，是古城的天際線了。我在巷子里鉆來鉆去的時(shí)候，經(jīng)常一抬頭就撞見它。它最初建造于宋代，卻沿用了唐代流行的磚木樓閣塔的造型，看起來還是很端莊大氣的。
現(xiàn)在常熟以方塔為中心，打造了一個(gè)市民公園，讓當(dāng)?shù)厝丝梢詠砑{涼晨練、觀魚賞花，溜溜彎喝喝茶。我看里面的布置，曲橋亭臺、軒廊水榭都有，簡直就是一個(gè)開放的市民園林。
雖然是新建的園子，但是逛起來很舒服。不得不承認(rèn)，常熟人這造園子的手法，沒丟！
燕園
燕園中最值得留意的，是造園大師戈裕良創(chuàng)作的黃石假山。他留下的另一處假山杰作，還在蘇州的環(huán)秀山莊里，被認(rèn)為是中國園林現(xiàn)存最牛的假山了。
燕園在辛峰巷里，門頭并不起眼，但走進(jìn)來卻是別有洞天。這處黃石假山，規(guī)模雖然沒有獅子林壯觀，但同樣山石嶙峋，高低錯(cuò)落，很有玩頭。
園子雖然不大，但是迂回曲折規(guī)劃的很好，不同庭院里雜種著不同的花卉，逛起來也不單調(diào)。果然，又是一個(gè)被埋沒的小寶藏！
在燕園里，我還發(fā)現(xiàn)一位十級逛園選手。我偷偷拍下了他的裝備
玻璃杯加保溫壺，一坐就是一上午，這才是園林的正確打開方式好嘛~
倚晴園
我有一個(gè)中老年文藝的愛好，喜歡逛茶館。到常熟這種飲茶氛圍濃的地方，自然要找找地道的茶室。倚晴園還是一家園林茶館，就更贊了。
倚晴園旁邊是虞山的小公園，來玩耍的人不少。但走進(jìn)園子中，一下就安靜下來了。
這里基礎(chǔ)茶位費(fèi)是48元/人，包含一杯綠茶，再加一壺?zé)崴?/span>。也可以自帶茶葉，但茶位費(fèi)是一樣的，園子中的茶位可以任意選擇。
在園子里坐著，吹吹風(fēng)，看看園中的山水，感覺很舒服，有種做了一回園林主人的快樂。畢竟最好的裝修，就是這大自然呀~
園子隔壁也是孵茶館的快樂阿姨們~
ps:常熟其實(shí)各種茶室挺多的，但是提供的茶葉都還比較一般。如果對茶有要求，我建議大家可以自帶茶葉，花個(gè)10來塊錢租個(gè)茶座，還有免費(fèi)熱水，就很不錯(cuò)。
其它景點(diǎn)推薦：
除了上邊推薦的幾處，常熟還有這些人文景點(diǎn)值得一逛。
常熟文廟：始建于北宋，是宋元明清四朝孔廟，祭祀孔子的場所。東西兩側(cè)還有祭祀言子的言子祠、常熟古代的最高等學(xué)府邑學(xué)。
綵衣堂（1996年被列為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位）：這是翁同龢故居的主廳，一處是明代的遺構(gòu)。其中最值得看的，是這里有江南地區(qū)保存最好的明代包袱錦彩畫，藝術(shù)價(jià)值還挺高。
曾趙園：曾園、趙園合稱，兩座園林都建于清同治年間，曾經(jīng)屬于不同的主人，后來經(jīng)過整修，合并在一起了。這座園林景觀會比較開朗。中間是開闊的水面，圍繞它各種建筑參差錯(cuò)落。
脈望館（2006年被列為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位）：這是明代著名藏書家趙用賢、趙琦美父子的私家藏書樓，后被改為了虞山派古琴藝術(shù)館。
到小城市旅行，我還挺喜歡在巷子里尋找小吃店。小吃的種類太多，難以一一歸類。小吃店的店主們，也各有各的拿手絕活，基本上，找到就是賺到。
松盛糕團(tuán)店
料理食材，也是講究地域優(yōu)勢的。如果西安人是面食小能手，那么常熟人就是處理各種米制品的天才。生活在魚米之鄉(xiāng)的他們，已經(jīng)把大米研究得透透的了。
米是當(dāng)之無愧的主食王者，糕團(tuán)誕生于米，同是一家眷屬。
糕團(tuán)，常熟人從小吃到大。農(nóng)歷二月二的撐腰糕、清明前后的青團(tuán)子、重陽節(jié)的重陽糕、冬至的冬至團(tuán)，一年四季吃的都不一樣。
松盛糕團(tuán)店，是一家開了40來年的老店（我竟然還在網(wǎng)上，找到了它們家的紀(jì)錄片！）。糕團(tuán)非常多，軟軟糯糯地堆在那里，每一只都很想帶走哎！
糕團(tuán)看起平平無奇，其實(shí)學(xué)問很大的。糯粉和粳粉，比例不對，就會讓口感大大折扣。過粳，吃起來不糯，過分糯，又容易粘牙。
只有老糕團(tuán)師傅，才能掌握其中的奧秘。
我買了松花黃尚、雙釀團(tuán)、血糕和青團(tuán)，一共花了9.5元，很良心！幾乎每一只都符合軟糯但又不粘牙的標(biāo)準(zhǔn)，雖然是甜品，但是甜度非常適中哦。
印象最深的是雙釀團(tuán)，一層紅豆，一層芝麻，芝麻磨得細(xì)細(xì)的又帶一點(diǎn)顆粒感，和綿綿的紅豆搭配一起，口感很豐富，吃起來香香的，超級過癮。
我本來以為會很甜，但是它們把甜度把握得很好。如果不是太頂飽，我應(yīng)該能吃更多。
松盛還有堂食，縐紗餛飩也是一絕。店鋪保持著老式裝修，手撕票子，大紅熱水瓶，給我一種時(shí)光倒流的感覺。
餛飩都是現(xiàn)包的，包餛飩的阿姨手速很快，不一會就一大碗了。
餛飩下鍋煮之后，皮變得緊實(shí)，皮薄透光，餡料肉眼可見的飽滿！迫不及待喝口熱湯，咬口小餛飩，感覺鮮美爽滑，胃里舒舒服服的。
我還在小餛飩里拼了一個(gè)鮮肉湯圓。端上來一看，好家伙，白白糯糯的一大團(tuán)，個(gè)頭比我的拳頭還要大。咬上一口，湯汁四溢，露出扎實(shí)新鮮的肉餡。
糯米 肉的碳水炸彈，竟然吃起來一點(diǎn)不覺得油膩，反而非常軟糯可口。必須得說，湯圓給我的驚喜比餛飩還要大。
我覺得餛飩整體還是比較清淡的。
習(xí)慣重口的朋友，可以加點(diǎn)辣椒醬或者鎮(zhèn)江陳醋來提味。
錢記包子糕團(tuán)
我愛上的又一大王炸碳水組合是煎團(tuán)。
煎團(tuán)都是現(xiàn)做的，糯米皮里包著新鮮的肉餡，放在油鍋里炸。其實(shí)吧，我覺得有點(diǎn)像過了油的肉湯圓。外皮是脆脆的，里層糯糯的，浸泡在湯汁里。
我之前是不大愛吃包子里肉餡，總覺得爛爛的，并不好吃。但是煎團(tuán)的肉餡很新鮮，我一點(diǎn)都不抵觸，咬下去還有湯汁非常好吃，簡直是大型真香現(xiàn)場。
江南小點(diǎn)不都是甜兮兮的啦，像煎團(tuán)和鮮肉湯圓，可以說是打開了我對咸口糯米制品的大門。
當(dāng)?shù)厝蓑T著小電驢來這里買煎團(tuán)的非常多。清明要到了，店里還上了很多青團(tuán)。我擱店門口站了兩分鐘不到，來來往往就有四五波客人了。
“老板，來兩個(gè)芝麻青團(tuán)，兩個(gè)煎團(tuán)?！笨创蠹蚁聠芜@果決的架勢，自然都是老主顧了。
陸記臭豆腐
陸記臭豆腐，一家開了很久的小吃店了。我下午1點(diǎn)左右去的時(shí)候，店里已經(jīng)坐了不少來吃下午茶的當(dāng)?shù)厝恕?/span>
雞骨頭和臭豆腐是每桌的標(biāo)配，再點(diǎn)些花菜或扯篷豆腐干，搭配一瓶維維豆奶，特別有種快樂小日子的氛圍。
招牌的雞骨頭要趁熱吃，非常香！
肉腌得很入味，骨頭炸得也很酥脆，非常適合作為午后小零食，是越嚼越香的那種。雖然它不能算是常熟特色，但架不住老板手藝好，忍不住推薦。
扯篷豆腐干這名字真起得很傳神。你看，它兩面被改過刀，穿在竹簽上被拉開的樣子，是不是很像船帆呢？
切好的豆腐，在太陽底下曬干再過油炸，豆腐干就會蓬松起來，也更容易入味。然后就把它們碼放到湯汁里煨著。湯汁是關(guān)鍵，每家都有自己的配方吧。
吃之前，老板會給你刷上一層甜醬。咬上一口，豆腐干軟嫩中又帶一點(diǎn)韌性，吸了湯汁精華的豆腐干，咸香咸香的。
吃的時(shí)候，豆腐會微微抖動，還挺像在扯船帆，有被共鳴到。
臭豆腐，我感覺其實(shí)并不臭啦。用的是小塊豆腐，炸得很香酥，外殼是酥脆的，但一口咬進(jìn)去，里邊的豆腐則非常軟嫩。
這家小吃店價(jià)格平易近人，分量也厚道。非常適合午后和朋友來擼兩串解饞，人均15塊就可以吃得很滿足。難怪當(dāng)?shù)厝巳粘Ｒ肽钸@份小零嘴呢。
寶生面館
常熟人愛吃一碗炒澆面，它的特點(diǎn)就是澆頭都是點(diǎn)單后現(xiàn)炒的?，F(xiàn)場將新鮮食材下鍋，猛火快炒，再加入事先吊好的高湯湯頭翻炒，最后湯連帶澆頭一起淋到面上。
相比蘇式面，沒有那么精致，但是更有煙火氣。
我去吃了一家開在社區(qū)里的老面館：寶生面館。店里來的基本上都是老主顧了，點(diǎn)單非常麻溜。我也被感染了，有種下了班去吃碗面的感覺。
店里墻上貼的小科普
價(jià)格也非常感人，我點(diǎn)了一碗蝦鱔肉，18塊錢可以吃到3種澆頭。蝦仁爽滑彈牙，燜肉軟爛入味，還真不錯(cuò)！
大部分面館，到下午13點(diǎn)就打烊了。所以，吃面的話推薦大家早上或中午吃。
常吉興面館、鴻訊面館、含暉面館，這幾家在常熟名頭也挺大的。
我把常熟小吃做了個(gè)小盤點(diǎn)，大家逛到可以試試~
名點(diǎn)：血糯、冰葫蘆 （推薦王四酒家）
糕團(tuán)：煎團(tuán)、青團(tuán)、松花團(tuán)、豇豆糕、梅花糕、定勝糕、粢飯糕
餅：拖爐餅、盤香餅、蘿卜絲餅
雜食：扯篷豆腐干、山前豆腐干、豆腐花、桂花糖藕、桂花糖芋艿
要說正餐呢，常熟菜也屬于蘇州菜體系（比如講究刀工、形色、火候、因材施教等），但是會更加日常。常熟最特色的要屬蒸菜。
蒸是中國菜的基本做法之一，也是江南人廚房里的萬能法寶。不過，蒸的做法雖然簡單，但對食材要求更高。尤其是清蒸，不新鮮的食物，一上蒸籠就露餡。
常熟的蒸菜，起源于東鄉(xiāng)的蒸菜八大樣：蒸爆魚、蒸走油肉、蒸蹄髈、蒸鴨、蒸草雞、蒸油泡、蒸蛋餃、扣三絲。不過，各家廚房里的做法就沒那么死板了，好吃的應(yīng)季的，都可以蒸。
常熟市里有很多蒸菜館，人均也不貴，到常熟一定要試試。
誠信緣蒸菜館
地址：常熟市報(bào)慈北路船步頭40號
人均：48/人
這是一家常熟本地人推薦蒸菜館，試了下感覺還不錯(cuò)。它屬于家常菜，沒有那種“哇塞”特別驚艷的感覺。但是，還是挺可圈可點(diǎn)的。
店里有提前炒好的菜，如果恰好都沒有你想吃的，也能讓老板現(xiàn)炒。我在常熟菜場看春筍上市了，就點(diǎn)了一盤春筍炒雪菜。果然不錯(cuò)，很鮮美。
我還點(diǎn)了經(jīng)典的常熟蒸三鮮，一次集齊三大樣。一大碗端上來只要25元，肉和菜份量都是實(shí)打?qū)嵉摹?/span>
爆魚、草雞和走油肉鋪滿上層，底下窩著一堆嫩白菜。肉肉們都蒸得很酥軟了，非常下飯。我覺得最絕的還是白菜，悄悄吸收了湯里的鮮味，顯得非常鮮嫩。
他們家的菜清雅適口，還是挺適合我的口味的。還有白灼大腸、拼豬肚、蔥油雞等都挺不錯(cuò)的，大家看興趣點(diǎn)就好。
逛了一天之后，熨帖得吃上一頓，就像是住到了常熟人家里去一樣。
其它蒸菜館
名揚(yáng)蒸菜館
地址：常熟市長江路388-11號
老顧蒸菜館
地址：常熟市珠江路169號
得意樓蒸菜館
地址：常熟市方塔東街4號
我覺得到一個(gè)地方，不僅要吃當(dāng)?shù)乩献痔?，一些本土品牌的?chuàng)意小店也值得嘗試。而且，最近有越來越多年輕人，帶著新鮮的想法回家鄉(xiāng)，做了很多有意思的創(chuàng)新。
吉柿奶茶
店鋪是日系風(fēng)格，通過一個(gè)小窗口點(diǎn)單提貨，帶有一點(diǎn)點(diǎn)神秘的感覺。
我點(diǎn)了店家自制的白霧虞山檸檬奶。白色的牛奶里，墨綠色的青檸檬若隱若現(xiàn)，取名白霧虞山，還是非常巧妙的。柑橘類水果的清香很足，很解膩。
牛奶的醇厚和柑橘類水果的清香，融合得很好。我在那一會，外賣騎手來來往往都沒停過，還有一單直接下了十來杯，可見在當(dāng)?shù)厥峭κ軞g迎的。
藕韻
藕韻其實(shí)是一家揚(yáng)州的品牌，但目前只在江蘇境內(nèi)開了幾家，所以我之前在杭州并沒有見過。
這是一家主打藕制品的甜品店，你可以吃到藕粉羹、赤豆藕圓波波、藕餅、藕糕等各種藕的衍生品。藕是非常江南的食材，但敢于把單一食材拿來發(fā)揮，還是挺見功力的。
試了原味藕糕和藕粉羹，確實(shí)還不錯(cuò)。我是叫的外賣，大家也可以去堂食，擺盤很可愛~
南門壇上菜市場的漁具店
最后，再給大家推薦一些行前資料，出發(fā)前，可以背調(diào)這座可愛的小城。
紀(jì)錄片《揚(yáng)子江畔一小城》和松盛糕團(tuán)的紀(jì)錄片《糕團(tuán)的味道》，都可以在b站上搜索到。還有一本雜志書《地道風(fēng)物·常熟》也可以看看，對常熟的前世今生介紹得還挺全的~
常熟的逛吃逛喝攻略寫完啦，但感覺這座小城，還有很多很多沒有講到呢。能在春光明媚的時(shí)候，遇見這座擁抱傳統(tǒng)、認(rèn)真生活的城市，真幸運(yùn)！
至于那些藏在街巷里的、那些值得熱愛的細(xì)節(jié)，就把話筒交給在這生活過的人啦~
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