良好的健康需要健康的飲食。健康飲食是特別重要的,如果你患有癌癥。保持健康飲食,可以順利進行治療,并能保持身體健康,重建身體組織,并具有抗感染能力。有良好飲食習慣的人可以更好地克服治療的副作用,甚至可以耐受更大劑量的藥物治療。
主食品種應(yīng)更加豐富。建議盡量吃全谷類食品,盡量避免加工過多的食品。推薦谷子、全麥、燕麥、玉米、紫米等谷物,這些食物含有緩慢釋放的碳水化合物,這對身體中荷爾蒙的平衡非常有利,特別是胰島素的穩(wěn)定性,而粗加工的谷物含有大量的碳水化合物。對人體有益的維生素量。避免或少吃精制糖,因為癌癥患者本身有胰島素抵抗,導(dǎo)致高血糖,尤其是晚期癌癥患者。同時,建議合理的飲食,如吃米飯與豆類混合,可以提供更高質(zhì)量的蛋白質(zhì),同時提供天然碳水化合物。
每天推薦蔬菜500克以上
主要十字花科蔬菜:大白菜、小白菜、白菜、大白菜、海帶馬鈴薯、紅薯等。
卷心菜:花椰菜、花椰菜、芥藍、花椰菜、甘藍、花椰菜等。
蘿卜:尤其是胡蘿卜。
推薦每天吃300克水果
它們包括蘋果、梨、獼猴桃、桔子、漿果(草莓、黑莓、藍莓等)。
這些蔬菜水果不僅含有大量的維生素C、E等,還含有大量的植物化學物質(zhì),包括類胡蘿卜素、花青素、生物類黃酮、葉黃素、番茄紅素、植物雌激素、姜黃素等。這些都是很好的抗氧化劑,能抵抗每天接觸的大量接觸。自由基,同時穩(wěn)定身體的激素水平。事實上,我們的身體每天都在氧自由基和抗氧化劑之間進行游戲,特別是對于癌癥患者。
建議食用富含不飽和脂肪酸的食物,可抵抗氧化,維持正常細胞膜功能,維持炎癥平衡。這些脂肪酸主要來源于種子和魚類。因此,建議每天食用種子對補充上述必需脂肪酸、礦物質(zhì)、維生素E等都是非常有益和有益的。
方法是
選用半亞麻籽、半芝麻、葵花籽、南瓜籽等密封罐,避光避熱,每日一湯匙,加豆?jié){機或磨成粥,直接食用。
不連續(xù)的橄欖油被推薦用于烹飪。
建議每周添加三文魚,如沙丁魚、金槍魚、鮭魚等。如果有條件,可以直接補充魚油膠囊。減少飽和脂肪的攝入,也就是動物脂肪。
建議保持健康的體重和適度運動。如果允許體力,每天慢跑或步行至少30分鐘。在治療期間,體重輕微波動是正常的,但總體趨勢應(yīng)該是穩(wěn)定的。如果體重持續(xù)下降,必須咨詢臨床醫(yī)生或營養(yǎng)師。
為什么我要加一頓飯?
在癌癥治療期間,身體經(jīng)常需要額外的熱量和蛋白質(zhì)來幫助維持體重并盡快恢復(fù)。如果你減肥,添加膳食可以幫助你滿足額外的卡路里和蛋白質(zhì)需求,增加體力,提高你的能力,讓你感覺良好。在治療過程中,你可能不得不依靠膳食來滿足你的需求,即使膳食不是一個非常健康的卡路里來源。請記住這是暫時的。一旦副作用消失,你將能夠恢復(fù)健康的飲食。為了使膳食更方便,嘗試以下方法:
晚餐少吃
每天吃零食。
各種富含蛋白質(zhì)的小吃最方面。
如果有腹瀉,避免吃生水果和蔬菜。
除了正常的三頓飯外,要多加幾頓飯。
在任何時候吃你最喜歡的食物。
吃一小段時間。不要等到肚子餓了。
在最饑餓的時候放上最大的一頓飯。例如,如果你覺得早上最餓,你可以吃最多的早餐。
嘗試每餐和餐吃高熱量和高蛋白食物。
一種適度的活動或飯前散步以增進食欲。
高卡路里和高蛋白飲料,如罐裝液體補充劑。
在兩餐中加入液體而不是吃飯,吃飯時喝水會使你感到飽脹。
使用牛奶湯或稀飯;奶酪上的面包或餅干;水果沙拉或混合沙拉與酸奶;如果你可以選擇,選擇低脂酸奶,因為更好的消化和吸收,酸奶在酸奶中保護腸道健康,并且也有一定的抗癌作用。如果你害怕寒冷,你可以在溫水中使酸奶變熱,然后把酸奶和水果做成奶昔以更好地品嘗。
把煮熟的雞蛋放在冰箱里,把它們切成一餐,或加在湯和蔬菜里。
不要用煮沸的水沖雞蛋,以免生雞蛋引起細菌感染。
所有雞蛋都需要煮熟以避免有害細菌。煮熟的雞蛋比煮熟的雞蛋消化得更好。
肉、家禽和魚
家畜和家禽肉可以燉煮,以減少脂肪的攝入。魚可以蒸或煮,姜和料酒可以避免。
少吃肉,多喝湯。
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