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原文：當歸作為香料的使用訣竅，用好了増香，用錯了苦澀無比

新手福音，這些千錘百煉香料基礎功能搭配，巧用它們可組無數(shù)配方

星悅程福閱207 轉18

燉羊肉調料是關鍵，牢記這3種，羊肉無膻味，鮮香美味又滋補

山享綠色干調閱75 轉18

常用的香料之間不能說的秘密，A香料 B香料=什么味道？

成中行閱2260 轉212

白芷不只有去腥的用途，了解它的多面性和搭配，原來它也是多面手

流形sbz 閱18 轉2

羊肉加孜然、狗肉加薄荷、豬肉加肉蔻、禽類加白芷，這些烹飪技巧靠譜嗎？

知足常樂lthdcv 閱58 轉19

【香料和美食的秘密68】陳皮，一個能讓牛鞭變香的香料

河洛娃閱52 轉8

15)羊肉加孜然、狗肉加薄荷、豬肉加肉蔻、禽類加白芷，這些烹飪技巧靠譜嗎？

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中國香辛料圖鑒

致虛守靜666 閱745 轉57

想要用香料烹飪羊肉需要知道的事情，讀懂食材和香料必須共同進行

Zhengdebing 閱162 轉23

牛肉板面，不要去安徽了，自己動手最地道

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香料中的秘鐵三角 ·白芷白蔻辛夷，對于禽類，如雞鴨鵝等，在保

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總結：16種佐料在鹵肉中所起的作用。

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不會煲湯？收下這份“煲湯指南”，忌諱和竅門一次說清楚，實用

還想學習的老頭閱28 轉2

洪衛(wèi)國要編輯的草稿？綜合內容？？？——蜂窩煤爐燜肉湯？？？烹飪技術竅門知識歸納

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淺談熏雞辛香料配比與功效

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桂皮香雞鮮

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為了賦予豬肉更加誘人的香氣，我們可以運用如下三種香料：1. 良姜

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鹵水香料如何配比？開店20年鹵菜店老板總結做鹵菜必須掌握的方法和技巧（附配方）

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原創(chuàng) 羊膻味的“克星”找到了，做羊肉多加這4樣，肉嫩湯鮮無膻味，香

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24種常見香料作用，你用錯了嗎？今天一次全告訴你

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漲知識！香料行家是這樣搭配香料掩蓋食材的異味，怪不得那么好吃

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實用干貨：豬肉加肉蔻，牛肉加草果，禽類加白芷，香料用法知多少

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