介紹一道小油條的做法,簡單好吃又美味,下面看看是怎么制作的吧! 【小油條】 原材料:面粉、食鹽、雞蛋、牛奶、
1、取一個大碗,加上面粉,食鹽,兩個雞蛋,牛奶,攪成面絮,揉成面團(tuán),醒發(fā)至兩倍大。
2、把醒好的面團(tuán)取出,然后直接按壓成長條的面餅,之后切成兩指寬的小段。
3、全部切好之后,把兩個小段疊在一起,用筷子在中間的按壓一下。
4、等到全部弄好之后,用刀從中間切斷,把兩頭用手捏一下,放在一邊。
5、鍋里面放上油,把油燒熱,把面團(tuán)放在鍋里面,給它炸一下。
6、等到油條完全鼓起來,變成金黃色的時候,油條就熟了,之后取出裝盤。
好了,這道簡單好吃的小油條就做好了,希望大家能夠喜歡!