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你絕對想不到:用這幾種鍋炒菜會中毒
祝冀館藏
>《膳坊食苑》
2014.11.26
關(guān)注
你絕對想不到:用這幾種鍋炒菜會中毒
1.高溫長時(shí)間用鐵鍋煮綠豆=毒:高溫下遇鐵會生成黑色單寧鐵。
2.不銹鋼或鐵鍋熬中藥=毒。
3.用鋁鍋盛菜肴=毒:遇鹽等物質(zhì)會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
4.用烏柏木或有異味的木料做菜板=毒。
5.用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷=毒:油漆含鉛、苯等化學(xué)物質(zhì)。
6.用花色瓷器盛佐料=毒。
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