一、木瓜香草冰淇淋
材料：木瓜150克，牛奶200cc（約１大杯），香草冰淇淋（１小盒），糖１小匙（可加可不加）
做法：木瓜去皮、切塊。放入果汁機(jī)中加入200cc鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。當(dāng)場(chǎng)
飲用，以保最佳風(fēng)味。
二、木瓜蛋黃汁
材料：木瓜半個(gè)，蛋黃1個(gè)，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，檸檬半個(gè)。
做法：木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。
三、清涼木瓜鮮奶汁
材料：木瓜360克，鮮牛奶400毫升，白砂糖適量，碎冰塊適量。
做法：選取新鮮熟透木瓜，去皮、去核，切成大塊狀，同鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機(jī)中，
打碎成濃汁，即可飲用。
四、木瓜奶酪
材料：木瓜一顆，鮮奶兩杯半，蛋白三個(gè)，冰糖適量，醋少許。
做法：木瓜切半，取出果肉，放入果汁機(jī)打成碎小塊。食用時(shí)將木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食
用。
奶酪的做法：鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用。蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪
拌均勻后，用濾網(wǎng)過(guò)篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪。
五、木瓜牛奶椰子汁
材料：木瓜半個(gè)、鮮奶250毫升，蜂蜜10克，椰子汁50毫升，碎冰塊半杯。
做法：木瓜去皮去子、切塊，將所有材料放入果汁機(jī)攪拌約30分鐘，即可。
六、橘香木瓜汁
材料：木瓜1個(gè)，橘子130克，檸檬50克，牛奶50毫升。
做法：將木瓜、橘子、檸檬榨汁與牛奶混合即可
七、豐胸組合果汁
材料：木瓜100克、香蕉1/3根、柳橙1/2個(gè)，牛奶150毫升，涼開(kāi)水50毫升，冰塊適量
做法：把準(zhǔn)備好的水果放進(jìn)果汁機(jī)內(nèi)，加入牛奶、涼開(kāi)水，攪拌均勻即可倒入裝有冰塊的杯中飲用。
功效：不僅有助于胸部發(fā)育，而且木瓜中的胡蘿卜素結(jié)合香蕉中的維生素E還可幫助解毒，緩解頭痛，改
善視力，避免皮膚發(fā)癢，頭發(fā)脫落的問(wèn)題。
八、爽口木瓜絲
材料：青木瓜200克，紅蘿卜30克，碎花生10克，香菜、蒜少許，鹽、香油、醋、糖適量。
做法：1、青木瓜、紅蘿卜切細(xì)絲，用鹽腌15分鐘后用冷開(kāi)水洗凈。
2、香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加碎花生，香油，醋，糖調(diào)味。
九、木瓜沙拉
材料：青木瓜150克，胡蘿卜50克，生菜葉兩片，蒜茸、干辣椒末適量，檸檬汁、糖少許
做法：生菜冼凈墊在盤(pán)底，木瓜、胡蘿卜切成細(xì)絲放入檸檬汁、蒜茸、辣椒末攪拌均勻盛在生菜葉上即可
。
十、什錦木瓜碗
做法：1、選一個(gè)外形美麗的木瓜，一剖兩半，挖去瓜肉，成為天然容器
2、把芒果、木瓜、菠蘿、香蕉、奇異果切片，放入木瓜碗中，滴入果汁，依口味摻些糖，拌上沙拉醬即
可。
生食木瓜就注意以下幾點(diǎn)
1、選擇八成以上熟的木瓜
2、不要冷凍保存
3、部分新鮮木瓜和經(jīng)過(guò)冬寒的木瓜可能會(huì)略帶苦味，這是正?，F(xiàn)象
十一、木瓜牛肉片
材料：木瓜人個(gè)、牛肉150克、醬油、料酒適量，油15克
做法：1、生牛肉片加醬油、料酒，腌半個(gè)小時(shí)；
2、木瓜去子切丁；
3、待油燒熱，把腌好的牛肉片以大火快炒4分鐘；
4、把木瓜丁用濾出的油汁快炒幾下；
5、將木瓜盛入盤(pán)中，牛肉片鋪在要瓜上。
十二、燉木瓜牛排
材料：木瓜1個(gè)，牛排200克，蒜末、辣椒少許，蠔油、高湯、米酒適量
做法：1、用鹽、淀粉和雞蛋將牛排先腌制4小時(shí)，再將牛排切條；
2、將木瓜切成條，先用小火過(guò)油；
3、用蒜末、辣椒將油鍋爆香后，將牛排下鍋，再加入蠔油、高湯和少許米酒；
4、用淀粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
可以用熟木瓜在油中炒熱，但不需炒太久，否則會(huì)破壞木瓜的營(yíng)養(yǎng)成分。
十三、銀耳燉木瓜
材料：銀耳15克，木瓜(中等大小)1只，北杏10克，南杏12克，冰糖適量
做法：1、將銀耳用清水浸透發(fā)開(kāi)，洗凈；
2、木瓜削皮去子，切成小塊；
3、南北杏仁去皮，洗凈，連同銀耳、冰糖一起放入鍋內(nèi)燉20分鐘左右。
功效：經(jīng)常食用能滋潤(rùn)養(yǎng)顏，養(yǎng)陰潤(rùn)肺，使皮膚得到滋潤(rùn)，防止皺紋過(guò)早出現(xiàn)，保持胸部皮膚滑嫩。
十四、木瓜煲紅棗蓮子
材料：木瓜1個(gè)、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖適量。
做法：1、紅棗、蓮子加適量冰糖煮熟待用；
2、將木瓜剖開(kāi)去子，放入紅棗、蓮子、蜂蜜，上籠蒸透即可。
十五、鮮奶燉蛋白
材料：鮮奶250毫升，蛋清1只，水200毫升，冰糖少許
做法：加水燉1小時(shí)即可。
十六、美胸山藥奶
材料：優(yōu)酪乳1瓶，山藥1根
做法：山藥去皮切塊，取1-2塊與優(yōu)酪乳一起放入果汁機(jī)攪拌即可(可依個(gè)人喜好斟量加糖與白開(kāi)水)。
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