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          好雨知時節(jié)，好文立春生——立春的各種養(yǎng)生妙招，超有用
          


          


          

          

          
 今天是二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣“立春”。立春亦稱“打春”、“咬春”。是指這天要吃春盤、吃春餅、吃春卷、嚼蘿卜的習俗。在氣溫不穩(wěn)定的立春之際，“吃習俗、防上火、重養(yǎng)肝、注保暖”每一塊都不能落下噢，果斷學習~
          立春習俗  春餅
           
          食材：250g面粉、適量油、適量鹽、適量豆芽、適量大蔥、適量米飯
          做法：1)溫水和面 面軟些 保鮮膜覆蓋10分鐘2)揪成餅的劑子3)慢慢走搟開越薄越好4)每兩張餅之間 用刷子抹上油 防粘連5)四張餅 為一組6)鍋內也抹上油7)小火烙餅8)豆芽菜進鍋快速翻炒9)出鍋之前放大蔥10)搭配些剁椒 色彩真美11)放豆芽 大蔥米飯中餅上卷起來即可花樣生菜沙拉  
           
          食材：200g生菜、1個中型番茄、10個小番茄、20ml橄欖油、3g鹽、30ml意大利黑醋、3g黑胡椒碎
          做法：1)將生菜根去掉，洗凈待用2)番茄洗凈待用3)大番茄也洗凈待用，原本想去皮的，后來沒去4)將大小番茄切片備用5)將番茄的邊角料切碎放入一碗中備用6)將所有調料加入到碎番茄碗中7)攪拌均勻，放置10分鐘后使用8)將生菜在一合適的容器中擺成一朵花，并把大小番茄片均勻地擺好9)再將調料及碎番茄均勻地澆在擺好番茄片的生菜上即可上桌 溫補保暖韓式蜂蜜大棗茶
           
          食材：30粒大棗、500ml水、50g白糖、100g蜂蜜、50g冰糖
          做法：1)準備好所有的食材。2)紅棗洗凈用廚房擦拭紙擦去水分。3)然后把大棗去核，棗肉切小塊。4)把棗肉放入鍋中，加入清水。5)加入冰糖。6)加入白糖。7)大火煮開撇去上面的浮沫。8)用中小火慢慢煮至湯汁粘稠，紅棗肉變透明關火。9)稍微冷涼加入蜂蜜。10)攪拌均勻冷涼。11)然后裝瓶入冰箱冷藏。香蔥土豆片  食材：200g土豆、適量蔥、適量蒸魚豉油、適量鹽、適量色拉油、適量烤肉沾料做法：1)土豆兩個2)土豆去皮洗凈3)切成厚一點的大片4)倒入少許色拉油,豉油,鹽5)拌勻,擺好盤6)上蒸鍋隔水蒸15分鐘7)取出后,上面撒香蔥碎,烤肉沾料即可 
           提升陽氣白灼菜心
           
          食材：500克菜心、適量蔥、適量蒜頭、適量頭抽醬油、適量花生油
          做法：1)菜心洗凈，切去頭部待用。2)燒開水，將菜心下鍋焯熟。3)待菜心焯水至斷青，在鍋里加適量的油，然后撈起裝盤。4)起油鍋，拍碎蒜頭，蔥切成蔥花，下鍋過一下油，然后加入頭抽醬油調成調料，淋在菜心上面就行了。 山藥蘿卜粥食材：50g糯米、30g大米、100g淮山、100g羅卜、2朵香菇、適量香油、適量鹽、水量蔥花
          做法：1)準備好所有的食材。2)糯米和大米一起淘洗干凈清水浸泡10分鐘。3)懷山藥去皮切段清水浸泡備用。4)蘿卜去皮切小塊，香菇洗凈切小粒。5)鍋中水燒開放入蘿卜和香菇焯燙片刻備用。6)大米，蘿卜，香菇放入電壓鍋內膽。7)在放入懷山藥。8)在加入適量熱水。9)內膽放入電壓鍋中。10)加蓋按下營養(yǎng)飯-煮粥健。11)滴聲提示后開蓋加入鹽調味。12)再滴入幾滴香油攪拌均勻。13)盛入碗中后撒上蔥花食用。
          養(yǎng)肝護脾紫薯銀耳羹
            
          食材：100g銀耳、50g鮮百合、100g紫薯、50g冰糖
          做法：1)銀耳泡水洗凈去掉根部黃色的部分，用手撕成小朵2)百合掰開洗凈3)準備所需冰糖4)紫薯去皮切丁蒸熟備用5)中加水煮沸，放入銀耳煮至出膠（小火煮大概要40-60分鐘）6)銀耳出膠后加入蒸熟的紫薯7)加入冰糖調味8)最后加入鮮百合，繼續(xù)煮至百合軟爛即可鴨血豆腐羹 
           
          食材：100g鴨血、1盒內脂豆腐、30g泡發(fā)的木耳、1個雞蛋、適量油、適量鹽、15ml香醋、10ml醬油、少許雞精、2顆香菜、適量香油、適量水淀粉、適量蔥花
          做法：1)準備好所有的食材。2)豆腐切小塊，黑木耳洗凈切碎。3)鴨血切小塊入開水中再煮上3分鐘備用。4)雞蛋打散倒入鍋中攤成蛋皮。5)然后把雞蛋皮切菱形塊備用。6)炒鍋到油爆香蔥花。7)倒入鴨血和木耳翻炒片刻關火。8)然后把鴨血倒入砂鍋加入適量的清水。9)加入醬油。10)加入香醋。11)再加入胡椒粉。12)加適量的鹽煮上5分鐘。13)然后淋入水淀粉攪拌均勻14)再放入豆腐。15)加入雞蛋皮。16)加少許雞精。17)撒上香菜，淋入香油關火。

          

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