隨著農(nóng)村生活的奔小康,農(nóng)民們也越來越注重養(yǎng)生。曾被農(nóng)民所嫌棄的野草、野菜成了人們餐桌上的寵兒,提起野菜、野草腦海里立馬浮現(xiàn)出農(nóng)村,沒錯(cuò),農(nóng)村最不缺的就是野菜、野草。
但我們知道,往往是越不起眼的東西,它蘊(yùn)藏的力量越大,這就和“人不可貌相,海水不可斗量”的道理一樣,植物界也有這樣奇特的規(guī)律呢??茨翘偃叩墓麑?shí),長得是真的有點(diǎn)丑,還被人們說成像小瘤子,但它卻是一味有著許多功效的中藥,現(xiàn)在可受人們歡迎了。再來說我們都熟悉的人參,它不也是表面坑坑洼洼,長得不好看,但它卻是人人都想得到的珍貴養(yǎng)生藥材。所以,不得不說,我們都被許多植物的外表欺騙了,今天,我們就要來講這樣一種長得很丑,但卻非常珍貴的野草,它在農(nóng)村隨處可見。
它的葉子像長滿了密密麻麻的小痘痘一樣,乍一看很像癩蛤蟆的皮,沒錯(cuò)它就叫蛤蟆草!蛤蟆草最奇特的地方就是它丑丑的外形,蛤蟆草和其它野草不同,它非常耐凍。大雪天都能挖到它,而且那是它最鮮嫩的時(shí)候,所以它還有一個(gè)很好聽的名字‘雪見草’。農(nóng)村的野草都有一個(gè)共同的特性:生命力頑強(qiáng)!菜地里、荒坡上、路溝里到處都有它的身影。而且蛤蟆草一年四季都有,蛤蟆草的葉子雖然很丑但它開出的花卻很漂亮,紫色的小花開在圓柱形的花柱上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去像紫色的小球。
在我的家鄉(xiāng)每逢二月二這一天農(nóng)民們就會(huì)挖來蛤蟆草,剁碎放在和好的面糊中攤成煎餅寓意著一年都清熱敗毒,對(duì)預(yù)防感冒也有一定的作用,如果用葉子煮水的話,可以有效對(duì)抗痔瘡,因?yàn)樗蟹浅C黠@的清熱解毒的作用。
除此之外,如果有人皮膚長瘡出血的話,同樣可以選擇這樣的方法來緩解。之所以可以起到這樣的效果,主要是因?yàn)檫@種植物中含有非常豐富的微量元素和其它的營養(yǎng)物質(zhì),而它們的存在剛好可以起到解毒的效果。就算是痔瘡比較嚴(yán)重也沒有關(guān)系,采集這種植物的葉子,每天用來煮水清洗患處,改善效果是非常明顯的,堅(jiān)持下來肯定能夠有結(jié)果。由于蛤蟆草味道獨(dú)特,而且營養(yǎng)豐富,而且是防病治病的良藥。
有一些老一輩的農(nóng)民,會(huì)經(jīng)常采摘一些蛤蟆草拿到城里去賣,每斤可賣到30元左右呢。你吃過農(nóng)村的蛤蟆草嗎?想來嘗嘗鮮嗎?
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