青椒土豆絲
1.土豆提前切好泡水里，然后瀝起備用
2.青椒切好備用
3.蔥姜蒜花椒備用
4.鍋里倒油預(yù)熱
5.蔥姜蒜花椒爆香
6.倒入青椒翻炒一分鐘
7.倒入土豆絲翻炒
8.加鹽，加醋翻炒均勻即可出鍋
中式甜點(diǎn)驢打滾
1.糯米粉加水調(diào)成糊，中火蒸25分鐘。
2.放涼搟成長方形放上一層紅豆餡。
3.開始卷。
4.卷成卷，撒上炒熟的黃豆粉。
荷蘭豆炒臘味
1.將荷蘭豆去蒂，撕去老筋，浸泡洗凈備用；
2.枸杞浸泡洗凈備用；
3.臘腸切薄片備用；
4.蒜切碎末備用，用紅薯粉調(diào)勾芡粉
5.鍋內(nèi)熱油，五六成熱時(shí)下蒜泥爆香，放臘腸翻炒出油
6.放荷蘭豆繼續(xù)翻炒，加入適量清水
7.荷蘭豆炒熟后放枸杞
8.放一點(diǎn)勾芡粉勾芡，不用太濃稠
芝麻糖炒扣芋
1.芋頭去皮洗凈去水分，切小塊！
2.食油下鍋等油溫?zé)崞鹣掠髩K炸致色澤偏黃熟透就可起鍋。
