壇子豆角炒肉
1.備好適量的壇子豆角。（最好放入水中浸泡10分鐘左右，畢竟壇子菜是腌制食品含鹽量高）
2.切好紅椒，青椒，蒜，前腿肉備用。（切好的肉忘上圖）。
3.將切好的肥肉煉出油。（這樣炒菜更香）
4.放入切好的瘦肉炒香。
5.放入壇子豆角翻炒一會。
6.之后放入辣椒跟蒜翻炒。
7.等辣椒炒香后放入適量鹽和雞精。（最后記得加點開水炒下，這樣不容易上火）
自制草莓果醬
1.新鮮草莓去蒂洗凈控干水備用
2.準備草莓，冰糖和鮮檸檬
3.檸檬去皮去籽，切碎果肉
4.然后在把草苺改刀切小點塊
5.把草莓和檸檬放入料理機打成濃稠果漿
6.倒入煮鍋加入冰糖
7.小火煮一小時左右不停攪動防糊鍋
8.看到水氣少了，果漿濃稠舀一勺慢慢滴落即可關(guān)火
9.離火查看，手指在勺表面劃一下，果漿不流動
自制麻辣燙米粉
1.青菜浸泡洗凈
2.鍋中加入適量水下米線煮開，開鍋煮9分鐘
3.煮好的米線撈出放入石鍋中
4.鍋中加入適量水，放入適量麻辣火鍋底料煮開
5.水開后下入火鍋丸
6.開鍋后加入青菜煮熟，下入干豆腐絲，木耳煮開
7.芝麻醬加入少許鹽，香醋，辣椒油，加入少許水調(diào)勻
椿芽炒蛋
1.準備好食材
2.將椿芽洗凈切好，然后用水焯一下備用
3.將雞蛋洗凈，打散，加入1013l的清水，攪拌均勻
4.將鍋洗凈燒熱，倒入足量的油
5.油燒熱后將雞蛋倒入鍋中爆炒，炒好后裝出備用
6.然后加入少量的油，將之前焯過的椿芽倒入鍋中翻炒片刻
7.再將炒好的雞蛋倒入鍋中，加入適量的鹽，加513l左右的水，翻炒均勻入味即可
