我國(guó)是茶葉的原產(chǎn)地、茶文化的故鄉(xiāng)，中國(guó)人飲茶至少有3000年以上的歷史，茶有著靜、和、雅的本性。

普洱茶，是以中國(guó)云南省一定區(qū)域內(nèi)云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。普洱茶有著悠久歷史，是暖胃、降脂、養(yǎng)氣、益壽延年及品茗的圣品。

儒家仁禮，道者脫灑，佛陀智慧，盡在品茗之中。儒家以茶修德，道家以茶修心，佛家以茶修性。

儒家思想與茶

中國(guó)傳統(tǒng)茶文化深受儒家思想浸潤(rùn)，儒家思想是對(duì)現(xiàn)實(shí)生活積極進(jìn)取的人生觀，強(qiáng)調(diào)以理節(jié)情，追求社會(huì)性、倫理性的心理感受。中國(guó)茶道的精神是儉、清、和、敬、靜。中國(guó)茶道與儒家學(xué)說(shuō)有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，人們可以通過(guò)品茶來(lái)調(diào)節(jié)心境，在品茶過(guò)成功能夠更加平和、寧?kù)o，使人與人之間達(dá)到默契與和諧。茶為萬(wàn)病之藥，人性的“仁”與茶文化中茶性的“仁”的統(tǒng)一與歸一?！耙圆杩裳胖尽?，貫穿著儒家的人格思想，儒家茶文化代表著中庸、和諧、積極入世的儒家精神。茶是中正平和之物，“以茶可行道”實(shí)質(zhì)上就是指中庸之道。

道家思想與茶

道家思想，強(qiáng)調(diào)自然，自我超越，突破物我境界和獨(dú)特個(gè)性的追求表達(dá)，更加注重個(gè)人的內(nèi)心感受與理想實(shí)現(xiàn)。道教為使茶道達(dá)到“致虛極、安靜篤”的境界，提出“坐忘”的致靜法門(mén)。道教品茶崇尚貴生、樂(lè)生、養(yǎng)生、自然虛寂，與道合一，這是道教“天人合一”思想在茶道中的反映，注入了“天人和一”的哲學(xué)思想，樹(shù)立了茶道的靈魂。從品茶中可以返璞歸真，仿佛自己與宇宙融合，升華到“悟我“的境界，更能品悟出宇宙人生的大道，達(dá)到身心康健和自我完善。

佛家思想與茶

佛教在漢代傳入我國(guó)，茶在我國(guó)也在漢代廣為栽培，佛教思想與飲茶習(xí)俗幾乎同時(shí)遍及中國(guó)，茶的清明與禪的清明是相通的，素有“禪茶一味”之說(shuō)。茶本為清凈之物，飲后使人心復(fù)平靜，而禪者也主張清凈，以達(dá)到自悟境地。佛教要求信徒坐禪，茶有破睡之功，故有僧家提倡飲茶，以防止打瞌睡。品茶講求井然有序，追求環(huán)境和心境的寧?kù)o、清靜；禪宗的靜慮，也同樣追求的是在清靜中求悟大道，禪定是目的，飲茶是手段。我國(guó)佛教不僅開(kāi)創(chuàng)了自身特有的禪文化，而且成熟了中國(guó)本有的茶文化，且使茶禪融為一體而成為中國(guó)的茶禪文化。