水井記憶
甜不甜，家鄉(xiāng)水；親不親，故鄉(xiāng)人。每當(dāng)我回老家，看見村中那口老井，便想起留在水井旁邊的記憶。
我不知道這口井是什么年代什么人打成的。只記得從我小時(shí)候起，這口井是周圍10多戶人家唯一的水源，人畜飲用，做飯、洗菜、洗衣服、剃頭、洗腳，都離不開。大家都靠這口井里的水生活。共同使用，共同維護(hù)。井臺(tái)壞了，馬上有人熱心人主動(dòng)修好。天旱時(shí)井水少了，大家伙兒就想辦法去淘。找來(lái)一根粗繩子綁住木桶，一個(gè)人站在木桶上，下到井里去掏泥沙，上面幾個(gè)小伙子一桶一桶地往上吊。不到一天時(shí)間就好了。
那時(shí)候井水純凈清亮，沒(méi)有污染。麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)常常從井里打一桶涼水，放到地頭場(chǎng)畔，渴了就喝。水井旁邊有一顆洋槐樹，由于大家苛護(hù)，加上一年四季不缺水，長(zhǎng)得高大茂密，農(nóng)閑時(shí)，婦女們?cè)诰叺臉涫a下洗菜、洗衣，嘮家常。春天，當(dāng)小麥吐穗楊花時(shí)節(jié)，雪白的槐花綴滿枝頭，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到醉人的芳香。洋槐樹盛夏為絞水的人們帶來(lái)陰涼，若遇到三五個(gè)人同時(shí)來(lái)絞水，等候的人就在樹蔭下邊等邊聊。從地里干活回來(lái)，路過(guò)水井，摘掉草帽歇會(huì)兒，諞一陣。見剛絞上來(lái)的新涼水，扒著水桶沿咕咚咚飲牛似的喝個(gè)夠，一下子就涼快到心里去了。用手抹一把嘴上的水，伸腰站起來(lái)，長(zhǎng)長(zhǎng)出口氣，那個(gè)痛快舒服啊，簡(jiǎn)直曬過(guò)活神仙！秋天是水井邊最不好的時(shí)候，絞上來(lái)的井水里常常漂浮著黃色的樹葉，讓人心煩，不得不把水桶斜著用嘴吹出。冬天下雪了，勤快的人早早起來(lái)，從自己家門口一直掃到井臺(tái)子上。為了安全，防止小孩或豬、雞等掉入水井，便在井臺(tái)周圍砌了低矮的圍墻，還加上井蓋。
連接井繩和水桶的是一個(gè)特制的鐵捏勾，靠著后面的彈性鎖定，使用十分方便，一旦松動(dòng)，水桶掉進(jìn)井里的事也是常有的。從10多米深的水井里撈桶可是個(gè)技術(shù)活。通常是綁一把夏季麥場(chǎng)上勾麥秸用的雙齒耙下去，有的人很快就撈上來(lái)，有的人一老晌甚至一天也撈不上來(lái)。有一次我把桶掉下去，在鄰家借了件掛肉的四齒鐵鉤放下去，趴在井口來(lái)回?cái)[動(dòng)井繩，感到重時(shí)就往上提，幾次由于掛在桶邊沿，剛出水面就又掉下去了。有時(shí)感到沉重，狠勁拉，卻拉不動(dòng)，原來(lái)是鐵鉤勾住了井底幫的磚頭。只得松開另找。掛住了，一種成功的喜悅油然而生，便輕輕地往上拽繩子。當(dāng)小心翼翼地提到半井時(shí)，有時(shí)候甚至到了井口邊，稍不留意，咕咚一聲響，成功的喜悅和水桶一同跌入井底。一顆懸在半空中惴惴不安的心，頓時(shí)灰飛煙滅，只得從頭再來(lái)。
甜水井浮動(dòng)著云影和歲月，那一年年不斷生長(zhǎng)的綠青苔，是村莊延續(xù)不絕的記憶：早晨和傍晚，是井邊絞水人最多的時(shí)候。下午井旁樹蔭下，則是最消閑的時(shí)節(jié)，母雞帶著一群剛出殼黃絨球般的小雞娃在遠(yuǎn)處溜達(dá)，貨郎擔(dān)搖動(dòng)著撥浪鼓從井邊走過(guò)，狗呼哧呼哧吐出紅舌頭，溫順地臥在老人身邊……。三個(gè)女人一臺(tái)戲，圍在一搭納鞋底的媳婦女子，嘻嘻哈哈地嬉笑聲遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聽到，
水是人類生存的第一需要，有水的地方才會(huì)有生命。自古以來(lái)人們遷居到一個(gè)地方后，總是先覓泉掘井，然后在此繁衍生息。
我有兩個(gè)姨，大姨在咸陽(yáng)塬上，小姨在渭河南邊。塬上的大姨家井深地廣，缺水欠菜而有麥面饃吃；渭河南邊的小姨家井淺水多地少，蔬菜豐富細(xì)糧欠缺。小時(shí)候跟著大人去走親戚，小姨家院子里的井，不用轆轤，彎腰伸手或用水擔(dān)上的鐵鉤，就能打上來(lái)水。后來(lái)在井口安裝了鐵管汲水工具，當(dāng)?shù)厝私袎簤壕ㄈ鐖D）。既安全衛(wèi)生，又方便輕省。握著把柄一壓，水就嘩嘩地流出來(lái)，很好玩的。我有事沒(méi)事都要去壓幾下。清清的水便沿著地上的小渠流進(jìn)墻外的菜地，摘吃頂花帶刺的黃瓜，粉紅色的西紅柿一點(diǎn)也不酸。井邊采摘的快樂(lè)和愜意是最令我開心的。
塬上的大姨家就大不一樣了。她家離我們很遠(yuǎn)，有40多里路，沒(méi)有別的交通工具，靠?jī)蓷l腿行走，需要大半天時(shí)間。熱天，到了中午，口干舌燥，汗流肩背，腿上像灌了鉛，還是沒(méi)有走到。在一處叫做老鴨寺的地方，累得實(shí)在走不動(dòng)了，母親到一戶人家想討口水喝，那人很抱歉地說(shuō)，家里沒(méi)有水了。餓了，可以給我們饃吃。我們渴得嘴都黏在一起張不開了，那里還想嚼饃啊。母親苦笑著帶我離開，說(shuō)道：“塬上人，真是硬給一個(gè)饃，不舍一口水啊”。
到大姨家的第一件事，就是去看他們?nèi)绾蔚骄锝g水。只見兩個(gè)小伙抬出一大捆繩放到井邊，繩有多長(zhǎng)，井就有多深。聽說(shuō)那繩有二三十丈長(zhǎng)，半把粗。我感到十分吃驚。大木桶有半人高，他們不叫木桶而叫“木梢”，大得如同我們家的水缸，盛滿水要兩個(gè)小伙才能抬得動(dòng)。井邊磚砌的梯型臺(tái)子上，伸出一個(gè)類似大車軸樣的長(zhǎng)木，橫懸井口上空，轆轤也似大車輪網(wǎng)的中心部分，中間一圈凹槽，彎彎轆轤把也是鑄鐵的，被磨的光溜溜白晃晃的。一切都顯得那么笨重結(jié)實(shí)原始。每次絞水同時(shí)需要兩個(gè)人兩只桶配合才能完成。一只桶打滿水上升的同時(shí)，另一只桶就隨著下去。有諺語(yǔ)說(shuō)，十五只吊桶打水，七上八下。這里是兩只桶絞水，一上一下。兩個(gè)人的分工是：一人搖轆轤把，另一個(gè)人坐在對(duì)面踩繩，打滿水的木梢上升到井口時(shí)，對(duì)面的人要趕緊把井繩拉住，將井繩用腳踩在地上不能松動(dòng)，長(zhǎng)此以往，井口的石頭已經(jīng)被踩繩人拉井繩時(shí)，磨出一道比井繩還粗的深渠槽。搖轆轤的人把木梢里的水倒進(jìn)另一個(gè)木梢后，再次下到井里，再把井下已經(jīng)盛滿水的桶絞起，循環(huán)往復(fù)。打水簡(jiǎn)直就是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，既要有一定技術(shù)含量，又要相互密切配合。婦女孩子力氣小，干不了，許多人家就聯(lián)合起來(lái)絞水。我爬到井邊窺探，黑咕噥咚地望不到底，陰森森往上冒涼氣。不小心一塊瓦渣蛋掉下去，半天才隱隱地聽到跌落到水面的沉悶聲響。這么深的井，萬(wàn)一把桶掉下去，是沒(méi)有辦法再撈上來(lái)的。因此又粗又長(zhǎng)的井繩兩頭各有一組鐵制的圓環(huán)，技術(shù)嫻熟的人小環(huán)套大環(huán)，變魔術(shù)似的很快就把木梢鎖定。輕易不會(huì)脫落。給我們外地人教半天，翻來(lái)覆去還是套不好。
目睹了打水的整個(gè)過(guò)程，我知道了塬上人為啥硬給一個(gè)饃，不舍一碗水的原因。取水之艱難，決定了用水時(shí)必須節(jié)約。洗菜洗臉涮鍋的水，用來(lái)喂豬喂雞，下雨時(shí)房檐下擺滿了接水的盆盆罐罐，村村都有一個(gè)收集雨水的大澇池，供人們平時(shí)洗衣服飲牲畜用。一年難得洗幾回澡，盛夏季節(jié)，澇池則是孩子們光著屁股洗澡戲水的理想天堂。
常言道，吃水不忘打井人。塬上人打一口井該是多么的艱難呀。我在家打過(guò)存貯紅薯的地窖，蹲在與人身體一樣大小的空間挖土，彎不下腰 轉(zhuǎn)不開身，使不上力，老虎跌到水缸里，有勁沒(méi)法使。大山里幾代人為了生存打井找水，以至付出生命的代價(jià)，也在所不辭，我非常敬佩老一輩塬上人，如同電影《老井》一樣打井的不屈不饒精神。
解放前，咸陽(yáng)塬上的人不敢奢望用井水澆灌莊稼。水利設(shè)施幾乎沒(méi)有，就只能靠天吃飯，種“望天田”。村莊稀少土地多，廣種薄收，風(fēng)調(diào)雨順時(shí)才有好收成。而渭河南邊村莊稠密人多土地少，水位高，離城近，家家有吃水井，用來(lái)澆灌莊稼的井也比較多，可以一年收兩三料子糧食，還套種蔬菜。住在塬邊的有錢人，也在地里打井澆灌莊稼。中等家庭地里的井，只在地下有水的部分和井口用磚箍起來(lái)，井口較大，靠人工搬轆轤提水澆灌田禾。在井口架個(gè)類似村里吃水井那樣的花轆轤，纏井繩的身子粗，提水速度快，但比較重。跟塬上人打水的方法一樣，兩只桶一個(gè)上一個(gè)下。搬轆轤可不是一件容易事，絞的慢，水渠的水就會(huì)斷流。絞的快，身體又累的受不了。特別是站在搭板的大井口上，梢不注意就有掉到井里的危險(xiǎn)。精壯小伙從早到天黑不歇晌，也只能澆灌不到半畝地。有在大點(diǎn)的井口架兩個(gè)轆轤同時(shí)絞水的。財(cái)東家的井筒子是從上到下都是磚砌的。井上安裝用牲口拉的水車，比人工效率高多了。舊式水車是豎著和橫著兩個(gè)大木齒輪，中間一個(gè)接一個(gè)，連著許多盛水的木斗子，從井底水中以鏈條樣循環(huán)。牲畜拉磨子一樣轉(zhuǎn)動(dòng)平齒輪，帶動(dòng)豎齒輪和水斗，不斷將水引上來(lái)。一天可以澆灌一畝多地。若是套高腳（騾、馬）走的快，可以澆灌2畝。
農(nóng)業(yè)合作社時(shí)，有一種解放式水車，原理與舊式木輪水車一樣，齒輪改成了鑄鐵的，比木輪小了許多。煙筒樣的鐵皮筒直通井底水中，代替了木質(zhì)水斗。鐵索鏈子上等距離的一個(gè)個(gè)皮碗從鐵皮筒穿過(guò)，帶動(dòng)水流出。比舊式木輪水車效率提高，動(dòng)力依然是牲畜。通電后速度快了，但經(jīng)常出毛病。加之這種鐵制水車，搬運(yùn)安裝修理都很不方便，使用不到幾年就自行淘汰了。
到了上世紀(jì)六七十年代，打井不再要人下去挖。使用絞磨帶動(dòng)鋼繩，在井筒中灌水，轉(zhuǎn)動(dòng)錐鍋將泥土砂石取出，安全性能提高，深度可達(dá)五六十以至上百米。打成后，將提前用水泥砂石預(yù)制的圓筒形井管，一節(jié)接一節(jié)下到井壁，周圍填實(shí)?？梢允褂盟贸樗蚀蟠筇岣?。全國(guó)學(xué)大寨時(shí)期，政府曾在一些村子做過(guò)打大口井的示范。井口大如泉，可以同時(shí)安裝好幾臺(tái)水泵，但實(shí)用效果較差，難以推廣。
水井養(yǎng)育著人們，為人們奉獻(xiàn)著甘露。水井澆灌著莊稼，與主人共盼豐收。
進(jìn)入21世紀(jì)，村子里逐漸使用現(xiàn)代化的鉆井工具，深度可達(dá)數(shù)百米，井壁就是直徑十多公分的鐵管一通到底，直接安上水泵，根本看不見水井。不管是塬上還是塬下，村村都建立了水塔，家家用上了干凈衛(wèi)生的自來(lái)水，水井離人們的生活漸行漸遠(yuǎn)，現(xiàn)在各個(gè)村子里看不到過(guò)去的生活水井了。飲用井水的時(shí)代也成為人們的記憶。年輕人根本不知道過(guò)去水井的那些故事。
古老的井，養(yǎng)活了我們一代又一代人，隨著歷史進(jìn)步，社會(huì)發(fā)展，水井雖已退出歷史舞臺(tái)，但老一輩的人永遠(yuǎn)不會(huì)忘記，水井如同雨露和乳汁一樣，哺育滋潤(rùn)了黃土地上祖祖輩輩莊稼漢的心田，維系著家鄉(xiāng)人的生命。她見證著家鄉(xiāng)的歷史變遷和日新月異的發(fā)展進(jìn)步。在重溫往事的過(guò)程中，也留給人們對(duì)水環(huán)境的思考：我們擁有的水資源并不豐厚，為了建設(shè)美好的家園，讓我們用實(shí)際行動(dòng)珍惜每一滴水吧！
2014-5-8
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