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          “巧吃”“會動”戰(zhàn)勝脂肪肝-肝病咨詢-疾病咨詢-搜狐社區(qū)
          患了脂肪肝的病友往往這么想:我得了脂肪肝,就是脂肪太多了,那我就只能“戒肉、吃白菜幫子、喝白水了”。其實(shí)恰巧相反,要“吃優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)”,每天保證攝入80-100g優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),比如瘦豬肉、牛肉、魚肉、蛋白、牛奶等,反而有利于清除肝內(nèi)脂肪。這是因?yàn)楦叩鞍罪嬍晨梢源龠M(jìn)肝細(xì)胞功能的恢復(fù)和再生,可增加載脂蛋白,特別是極低密度脂蛋白的合成,有利于將脂質(zhì)順利運(yùn)出肝臟,減輕脂肪肝。而蛋白質(zhì)攝入不足可加劇肝內(nèi)脂肪沉積。飲食還要注意低熱量、低脂肪、低精致甜食、低鹽、足夠的維生素、礦物質(zhì)和高纖維素的飲食,絕對戒煙戒酒。每日攝取熱量以每公斤體重147~168千焦耳(35~40千卡)千卡為宜。飲食中低飽和脂肪酸的攝入應(yīng)占總?cè)萘康?0%以下,減少膽固醇攝入。當(dāng)肝臟受損時,會影響維生素的吸收,尤其是維生素A、B、C及K等缺乏,應(yīng)及時補(bǔ)足。微量元素及礦物質(zhì)的攝取也是很重要的,尤其是鋅。因?yàn)楦闻K內(nèi)的肝功能是需要鋅來輔佐的。鼓勵多食低糖的水果、蔬菜。還可以經(jīng)常食用燕麥、小米、玉米、甘薯和豆制品,這些食物含有極豐富的亞油酸、鈣、維生素B和E,可以降低血清膽固醇、甘油三酯,保持人體酸堿平衡。上海曙光醫(yī)院東院肝炎科孫明瑜

            科學(xué)的運(yùn)動減重


            要長期堅(jiān)持中等量的有氧運(yùn)動----即運(yùn)動最大強(qiáng)度的50%,心率達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn),每次持續(xù)30分鐘,每周3次以上,對肥胖者運(yùn)動療法比單純節(jié)食減肥更重要。運(yùn)動要注意自身的實(shí)際情況,要考慮原先的基礎(chǔ)運(yùn)動條件,心、肺、腦等功能狀態(tài),遵循個體化、循序漸進(jìn)原則,兼顧個人工作情質(zhì)及全身情況。要請醫(yī)師開出運(yùn)動處方:包括運(yùn)動種類、運(yùn)動強(qiáng)度、持續(xù)時間、實(shí)施的時間和實(shí)施頻率等。糖尿病性脂肪肝患者,應(yīng)避免空腹或飯后立即進(jìn)行鍛煉,其運(yùn)動應(yīng)以餐后片刻運(yùn)動為宜。在餐后進(jìn)行運(yùn)動時,還應(yīng)避開藥物作用高峰,以免發(fā)生低血糖。體重的維持對肥胖性脂肪肝是否復(fù)發(fā)起決定性的作用。肥胖患者半年內(nèi)體重減輕10%后常伴血清ALT顯著下降和肝內(nèi)脂肪浸潤減輕。但對肥胖性脂肪肝患者減肥速度不可過快,每周體重下降應(yīng)小于0.5kg。減肥速度過快(每月體重下降超過5公斤),反而會誘發(fā)和加重脂肪性肝炎或肝壞死。體重的反復(fù)波動可能引起脂肪性肝炎或肝纖維化的發(fā)生。


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