人的身體就像機(jī)器一樣,年輕的時候運作良好,各種造作可能也沒什么問題。舉個例子,年輕人熬夜或許一點事情都沒有,第二天依舊活蹦亂跳,但是突然某一天,忽然意識到自己已經(jīng)熬不動了,只能感慨歲月無情催人老。
現(xiàn)在不少人都開始注重養(yǎng)生了,有的人是想讓自己的衰老來得慢一點,有的人是為了減輕自己平時虐待生活的負(fù)罪感,不管出于哪種目的,養(yǎng)生確實是很有必要的。
今天就給大家介紹兩種好物,也是經(jīng)常出現(xiàn)在藥膳中的,對于養(yǎng)生很有幫助。俗話說凡事都有兩面性,而且適合自己的才是最好的,養(yǎng)生最忌諱的事情就是人云亦云,在嘗試這兩種東西的時候,要看看自己是否有這方面的需求。
①滋腎潤肺,補(bǔ)脾益氣:黃精
首先介紹一味經(jīng)常在藥膳中出現(xiàn)的東西,黃精。
黃精又名重樓,性味甘甜,歸脾、肺、腎經(jīng),用來蒸、煮、燉都可以。含有大量的黃精多糖、低聚糖、黏液質(zhì)、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素和多種氨基酸,可令人氣力充沛、肌肉充盈、骨髓堅強(qiáng),對人的身體十分有好處。
常常用于肺腎陰虛所致的的干咳少痰,久咳,和肺虛喘咳等癥,以及腎虛精虧所致的頭暈,乏力、腰膝酸軟,須發(fā)早白,內(nèi)熱消渴等。
黃精入脾經(jīng)既能滋養(yǎng)脾陰,又善補(bǔ)益脾氣,如果是脾胃虛弱引起的倦怠乏力,口干食欲不振的佳品,對于這種情況,還可以和山藥一起與雞肉蒸食,可以起到不錯的改善效果。
同時,它還具有抗菌、抗氧化和抗疲勞的作用,能提高免疫力,促進(jìn)DNA和蛋白質(zhì)的合成。
黃精主要含多糖類成分,經(jīng)過現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)研究顯示,黃精具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、降血糖、延緩衰老、抗疲勞、提高記憶力等作用。
除藥膳之外,黃精泡水喝也是一個不錯的選擇,而且最好是在飯后喝,更有利于有益物質(zhì)的吸收。
②補(bǔ)中益氣,增強(qiáng)免疫力:黃芪
大家一定都經(jīng)常聽說過黃芪。我們也常常會在煲湯或是煮肉的時候放一些黃芪進(jìn)去,據(jù)說對我們身體很有好處。那么今天我們就來詳細(xì)的看一看,黃芪究竟都有哪些功效呢?
黃芪最大也最廣為人知的作用就是補(bǔ)氣,它味甘,性微溫,具有補(bǔ)中益氣,利水消腫,補(bǔ)氣升陽的作用,對氣虛患者是最為適宜的,對于表虛自汗、氣虛內(nèi)傷、脾虛泄瀉、浮腫等有效。
黃芪中有一種叫做黃芪多糖的物質(zhì),能夠提高機(jī)體免疫功能,幫助清除自由基及脂質(zhì)過氧化,延緩細(xì)胞和機(jī)體的衰老。
同時還可以促進(jìn)機(jī)體免疫細(xì)胞的增殖、分解,并能促進(jìn)分泌、合成各種免疫細(xì)胞因子,增強(qiáng)免疫力。
俗話說“常喝黃芪湯,防病保健康”。用黃芪與雞煎湯喝,可以健脾益氣,增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,舒緩疲勞;而將黃芪切片熬粥,則能夠健脾養(yǎng)胃、利水消腫、補(bǔ)益元氣,適合眼睛干澀和經(jīng)常浮腫的人食用。
總之,服用這些雖然對身體有好處,但是一定要看自己是否適合,不能人云亦云,不切實際亂補(bǔ),例如,胃寒以及咳嗽痰多的人不適合吃黃精。陰虛的人,以及有高血壓或者腦出血患者以及部分孕婦吃黃芪會讓胎兒太大不利于出生,也不太適合吃黃芪。
希望大家都能有一個好身體,越活越年輕。