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在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，近幾年出現(xiàn)了越來(lái)越多的果酒

如枸杞酒、青梅酒，桑椹酒等

在日本，幾乎所有的水果都可以被制成果酒

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，與白酒、啤酒、紅酒相比

果酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，對(duì)健康也更有益處

而近幾年市場(chǎng)上最流行的桑椹酒

也是備受消費(fèi)者的青睞

桑椹酒完全保留了桑椹中的全部營(yíng)養(yǎng)成分

其中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸

桑椹酒中雖然含有酒精

但含量與白酒、啤酒和葡萄酒比起來(lái)非常低

因此，是健康養(yǎng)生的飲品

 喝之前可以放恒溫酒柜儲(chǔ)存

果酒雖然有益健康

但畢竟含有一定的酒精，也不宜喝得過多

尤其是喝的時(shí)候要盡量避免空腹

最好用一點(diǎn)蔬菜沙拉或餅干之類的食物下酒

【養(yǎng)生養(yǎng)顏】

桑椹被大家稱為“天然富硒水果皇后”

在人體內(nèi)維生素和硒協(xié)同

預(yù)防不飽和脂肪酸的氧化

還被稱之為人體微量元素中的“抗氧化之王”

桑椹酒含有較多的花青素，白藜蘆醇

硒等抗氧化抗衰老元素

具有抗衰老、抗氧化、抑制衰老、

提高免疫力、保肝護(hù)臟等養(yǎng)身強(qiáng)身多種功效

【降血脂血壓】

 桑椹中含有黃酮類化合物

在我們體內(nèi)具有抗感染、調(diào)節(jié)血壓等功效

所以適量喝桑椹酒可以有效的降血脂和血壓

還有可以降低心腦血管的突發(fā)率

【防癌抗癌】

 桑椹中所含的花色素、葡萄糖、胡蘿卜素、

果糖、鈣質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽等多種維生素?zé)熕岢煞?/span>

因此果酒君建議喜歡喝酒的朋友

可以長(zhǎng)期喝一點(diǎn)桑椹酒

這樣可以有效的預(yù)防癌癥喔

作為東方人首創(chuàng)的果酒類型，桑椹酒雖已有千年歷史，但與紅酒（葡萄酒）相比，國(guó)人對(duì)桑椹酒的認(rèn)識(shí)還不夠全面。但是，近幾年來(lái)，由于紫酒的興起，已經(jīng)將桑椹酒呈現(xiàn)到大眾的視野中，而且其功效作用都收到很多人的熱愛與追捧，這與東方紫的用心制作酒的心意分不開，桑椹酒的產(chǎn)業(yè)也會(huì)越來(lái)越廣泛與大眾化！

　桑椹酒的作用與功效

　　桑椹酒是一種新興的果酒，它是水果酒之中的極品，具有滋補(bǔ)、養(yǎng)身及補(bǔ)血之功效。飲用后，不但可以改善女性手腳冰冷毛病，更有補(bǔ)血、強(qiáng)身、益肝、補(bǔ)腎、明目等功效。優(yōu)質(zhì)桑萁釀造的酒稱為紫酒，早晚飲用效果更佳。桑椹紫酒能讓你喝出品味，喝出健康，喝出迷人豐采。如《本草綱目》記載：“?；侵褚玻s食之稱文章，人食之老翁為小童?！?，桑葚酒的功效主要為以下幾點(diǎn)。

　　桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化、增強(qiáng)血管韌性等作用。

　　桑椹酒含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變的黑而亮澤。

　　桑椹酒有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng)，營(yíng)養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。

　　桑椹酒具有免疫促進(jìn)作用，可以防癌抗癌。

　　桑椹酒主入肝腎，善滋陰養(yǎng)血、生津潤(rùn)燥，適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥。

　　常飲用桑椹酒可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。