民以食為天，放在任何的年代這句話都不會(huì)過(guò)時(shí)！現(xiàn)在是美食天下，你想吃什么，或者你想學(xué)做什么菜，只需要一部手機(jī)都搞掂！在家只需要?jiǎng)觿?dòng)手指就可以吃到來(lái)自全世界的美食！同樣也可以學(xué)做各種各樣的菜肴！
醬大骨想必很多人都喜歡這一口！那迷人飄香撲鼻的香味，肉嫩多汁而不柴，香而不油膩的口感！大塊的大骨燉著入味十足，大口大口吃肉，簡(jiǎn)直就是為我們這些吃貨所定制的佳肴！
小廚特別喜歡吃醬大骨的，所以嘗試了很多網(wǎng)友分享的制作方法，味道都不是很好！后來(lái)通過(guò)一些方法，在大廚的手里買到了一個(gè)醬大骨的配方，花了200塊錢！一開(kāi)始也是抱著試試看心態(tài)，沒(méi)想到醬出的大骨味道真的是超出我的想象！實(shí)在太香了！出鍋香氣撲鼻而來(lái)，聞著這香氣都流口水直流！味道真的沒(méi)得說(shuō)，就是這個(gè)味道！
所以，這期，小廚毫無(wú)保留跟大家分享這款五香醬大骨的配方！做法一目了然，在家輕輕松松就可以搞掂，出鍋味道飄香撲鼻，好吃到讓人停不了嘴！喜歡動(dòng)手的你，一定不要錯(cuò)過(guò)喲！
《五香醬大骨》
材料：豬大骨3斤的量（想吃多少就做多少）
配料：蒜子，姜蔥各20克，辣椒干適量。
調(diào)味料：五香鹵料1包，黃豆醬1勺，醬油1勺，老抽半勺，料酒1勺。
詳細(xì)做法：
1.將豬大骨剁成大塊，冷水下鍋，放入少許料酒焯水，撈出瀝干水分待用。
2.鍋里熱油，放入配料煸炒制香，接著放入調(diào)味料炒出香味后。倒入適量的清水（末過(guò)豬大骨就行），大火燒開(kāi)，接著改小火慢慢燜制1個(gè)小時(shí)左右，然后改中火慢慢收汁即可！
香噴噴的五香醬大骨就搞掂了！喜歡做美食的你，可以試試看喲！
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