說起福建平潭碗礁，就讓我想起南派三叔《盜墓筆記》中吳邪、悶油瓶還有胖子去的那個(gè)海斗，上百年前，平潭這里是商船往來頻繁的航道。因?yàn)榘到副姸唷⒑Ａ髯兓獪y，一些商船沉沒于此，漁民們下網(wǎng)打魚，經(jīng)常一網(wǎng)下去就撈著幾個(gè)瓶瓶罐罐，只是當(dāng)時(shí)的漁民尚未識得這些瓶瓶罐罐，甚至瓶瓶罐罐殘片的價(jià)值，有些人甚至直接將殘片又丟回了海里。只有那些有心人（包括盜墓賊）才明白這些玩藝的價(jià)值，收藏囤積了起來（我在遂寧購了一碟一杯，我懷疑就是出自這些地方
《在四川遂寧淘了幾件瓷器》），真是讓人為那些拾得海瓷又扔回海里的漁民而扼腕嘆息。不可即使在當(dāng)時(shí)可能人們也沒什么閑錢來收藏這些吧，不然怎么會說盛世收藏呢？記得我小時(shí)候，父親弄到一套清代的《資治通鑒》只需百余元，父親愛不釋手看了半年多，仍是舍不得買，最終還是還給了人家。
碗礁的名字由來，是當(dāng)?shù)厝烁鶕?jù)沉船上的貨物，依次把這片海域叫白糖礁、銀珠礁、碗礁。因?yàn)闈O民撈起的瓷碗居多，因此被人們稱之為碗礁。
漁樂圖故名思意，就是打漁人家的快樂，此圖紋最多見于康熙、乾隆年間。但二者的圖紋又有所差別：康熙朝《漁樂圖》青花瓷器描繪的是捕魚，是出擊的姿態(tài)，重在享受成果。乾隆朝《漁樂圖》瓷器描繪的是釣魚，是等待的姿態(tài)，重在享受過程。而中國國家博物館展出的打撈于福建平潭碗礁1號的瓷器則是康熙朝的東西。
《探索·發(fā)現(xiàn)》"碗礁一號"沉船揭秘
在福建省平潭縣海域，有一座礁石，當(dāng)?shù)貪O民稱之為“碗礁”。漁民們捕魚時(shí)，他們的漁網(wǎng)里經(jīng)常會有大大小小的瓷碗被打撈上來，而他們自己也不知道，他們的祖上從何時(shí)起就在這里不斷地?fù)破疬^瓷碗了。
2005年6月底，中國水下考古隊(duì)的一個(gè)調(diào)查小組聞?dòng)崄淼搅送虢负Ｓ颉．?dāng)水下考古隊(duì)趕來時(shí)，海面上竟然停泊著20多艘大小船只，盜寶分子甚至雇來了潛水員，正在水下大肆哄搶沉入海底的文物……
2005年夏天，中國水下考古隊(duì)來到碗礁海域，開始了第一次水下調(diào)查。出現(xiàn)在水下考古隊(duì)員眼前的居然是清代前期景德鎮(zhèn)的青花瓷器，他們立刻意識到：這是一次前所未有的重大考古發(fā)現(xiàn)。
福建省平潭縣海域的“碗礁”并不像碗，這個(gè)名稱緣于300年前這里發(fā)生的一場海難，漁民們在海底常常撈到瓷碗。
當(dāng)?shù)貪O民李自英告訴我們：“人們經(jīng)常在暗礁旁捕魚，用漁網(wǎng)捕魚的時(shí)候經(jīng)常會勾帶瓷碗上來，有時(shí)一連五六個(gè)，有時(shí)一條船能帶上八九個(gè)的都有，以前的群眾也不知道這些瓷碗值錢?！?div style="height:15px;">
2005年6月底，中國水下考古隊(duì)的一個(gè)調(diào)查小組聞?dòng)崄淼搅送虢负Ｓ??！巴虢敢惶枴彼驴脊抨?duì)的執(zhí)行隊(duì)長林果給我們講述了最初的發(fā)現(xiàn)經(jīng)過，他說，當(dāng)時(shí)我們收到了一條手機(jī)短信，只是說發(fā)現(xiàn)了沉船，有人在搶沉船上的東西，我們覺得有必要把這個(gè)事情弄清楚。當(dāng)水下考古隊(duì)趕來時(shí)，盜寶分子正在水下大肆哄搶文物。幸運(yùn)的是，盜搶行為很快被依法制止了。
海底究竟是一艘什么樣的沉船呢？對水下考古學(xué)來說，即使是一艘普通的古代沉船，也可能具有重要的考古價(jià)值。然而，第一次的水下調(diào)查，就讓考古隊(duì)員們感受到從未有過的驚喜。
出現(xiàn)在考古隊(duì)員眼前的是清代前期景德鎮(zhèn)的青花瓷器，他們立刻意識到：這是一次前所未有的重大考古發(fā)現(xiàn)。令人萬分痛心的是，盜寶分子不擇手段地盜掘和瘋狂搶奪，致使沉船遺址中心到處是慘遭毀壞丟棄的文物，海底一片狼藉。這是第一艘發(fā)現(xiàn)于碗礁附近的古代沉船遺址。按照水下考古慣例，沉船遺址被定名為“碗礁一號”。
“碗礁一號”的發(fā)現(xiàn)，對張威這位中國水下考古隊(duì)的隊(duì)長來說，是他多年來夢寐以求的考古經(jīng)歷。
16年前，中國水下考古隊(duì)還在籌建之初，就在廣東省海域發(fā)現(xiàn)了一艘南宋時(shí)期的沉船。沉船中裝載著大量景德鎮(zhèn)、浙江龍泉以及福建的瓷器。上世紀(jì)90年代初，在福建連江縣定海海域，他們又發(fā)現(xiàn)了一艘宋代沉船遺址，發(fā)掘出大量的福建黑釉瓷器。
到了1997年底，中國水下考古隊(duì)遠(yuǎn)赴西沙群島，在一個(gè)叫華光礁的海底又發(fā)現(xiàn)了一艘宋代沉船遺址，出水了大批來自福建的文物。
在發(fā)現(xiàn)“碗礁一號”之前，中國水下考古發(fā)現(xiàn)的都是宋元時(shí)期的沉船遺址，即使發(fā)現(xiàn)過明、清時(shí)期的沉船遺物，但完整的沉船遺址還沒有發(fā)現(xiàn)過?！巴虢敢惶枴鼻宕链陌l(fā)現(xiàn)，無疑將填補(bǔ)這一空白。
面對這份珍貴的禮物，水下考古隊(duì)長興奮之余不免有些擔(dān)心———經(jīng)過盜寶者的瘋狂盜掘，水下還有多少有價(jià)值的文物呢？
考古隊(duì)員首先對被破壞的沉船遺址表面進(jìn)行了清理，任何一個(gè)碎片都不能放過，這在日后可以最大限度的復(fù)原文物。
與撈寶不同，考古的目的在于還原歷史。
令考古人員備感驚奇的是，船上竟然沒有一件景德鎮(zhèn)以外的瓷器?！巴虢敢惶枴背链b載的貨物大多數(shù)是青花瓷，還有部分五彩瓷。與高溫?zé)傻那嗷ù刹煌?，由于五彩瓷上的彩繪是在低溫下燒成，因此，經(jīng)過海水的長期浸泡，彩繪部分已經(jīng)褪色，只有個(gè)別的還能留下一些當(dāng)年的風(fēng)采。
青花瓷器的出現(xiàn)在中國陶瓷史上具有劃時(shí)代的意義。它起始于唐代，到了清代康熙年間，景德鎮(zhèn)青花瓷器的燒制不僅達(dá)到了爐火純青的地步，而且代表了中國制瓷工藝的歷史高峰。經(jīng)專家確認(rèn)，“碗礁一號”上的青花瓷器為景德鎮(zhèn)康熙中期燒制，正是青花瓷處于鼎盛時(shí)期的產(chǎn)品。從沉船上打撈出水的瓷器，品種非常多，從大多數(shù)瓷器的胎質(zhì)、釉色以及裝飾看，都相當(dāng)精美。
那么，這些精美的青花瓷器，是產(chǎn)自官窯還是民窯呢？
福建省考古所所長、古代外銷瓷專家栗建安認(rèn)為，目前來講，我們還極少發(fā)現(xiàn)在沉船里有官窯器，所以，這些東西都還是景德鎮(zhèn)民窯的產(chǎn)品，這批瓷器從它的造型，它的紋飾、胎釉等等方面來看，都是相當(dāng)精美的，堪稱民窯當(dāng)中的上品。
對這樣一船景德鎮(zhèn)上等民窯瓷器，許多人的第一反應(yīng)就是它值多少錢。作為考古人員，當(dāng)然深知其不菲的價(jià)格，但他們更為關(guān)心的是其研究價(jià)值。國家文物局對這項(xiàng)工作十分重視，以最快的速度批準(zhǔn)了這次搶救性的發(fā)掘，因?yàn)檫@個(gè)遺址實(shí)在太重要了，正像國家文物局領(lǐng)導(dǎo)說的，我們這次又碰上了一個(gè)“金娃娃”。
經(jīng)過盜寶者的大肆盜掘，“碗礁一號”上還有沒有完整的文物躲過了這場劫難呢？考古隊(duì)員開始對沉船遺址泥沙下的情況做進(jìn)一步探摸。
考古隊(duì)調(diào)用了兩艘專業(yè)打撈船，首先進(jìn)行抽泥作業(yè)，當(dāng)泥沙被漸漸抽開后，遺址中出現(xiàn)了令人歡欣鼓舞的景象，沉船的船艙中到處是成堆的完好文物。
“碗礁一號”水下考古發(fā)掘正式展開了。面對眼前動(dòng)人的景像，考古人員只能在內(nèi)心發(fā)出陣陣歡呼。不僅在船艙中，在沉船船體外的泥層中也出現(xiàn)了大量的文物。這說明“碗礁一號”沉沒時(shí)，船體破損，上層的貨物落到了船體外。
這艘商船究竟有多大？因?yàn)槌链?guī)模的大小不僅有助于判斷它是國內(nèi)貿(mào)易還是遠(yuǎn)洋外貿(mào)商船，而且對研究中國古代造船，以及航海發(fā)展史也是難得的文物。根據(jù)殘余的船體和龍骨的大小，考古人員推算，“碗礁一號”全長應(yīng)有20多米，其規(guī)模和一艘帆船差不多。
當(dāng)年，是什么原因?qū)е铝恕巴虢敢惶枴钡某翛]呢？
在這片海域，古代和今天的航線變化并不大。沉船點(diǎn)不遠(yuǎn)處仍能看到往來的航船絡(luò)繹不絕。人們發(fā)現(xiàn)，每當(dāng)退潮時(shí)，這一帶暗礁很多，“碗礁一號”最大的可能是遇到風(fēng)暴后偏離了航線，觸礁沉沒。
這艘不幸沉沒的船主人怎么也不會想到，他們這筆300年前沒能成交的買賣，今天給中國水下考古事業(yè)送上了一份難得的珍貴禮物。
一批批陸續(xù)出水的完好文物，使我們漸漸了解了當(dāng)年“碗礁一號”裝載貨物的重要信息。這些瓷器大致可以分成兩類，一類是小型的日常生活用瓷，不過其中眾多的優(yōu)質(zhì)品如同史料記載的官窯瓷器，“土坯細(xì)膩、質(zhì)地瑩薄、釉色俱佳”。這些瓷器的另一類是用作裝飾觀賞用的陳列瓷。人們發(fā)現(xiàn)了一種葫蘆瓶，是少見之物，它的制作工藝非常特別，下層是醬釉，中層是哥釉，上段才是青花釉，十分珍貴。出水的最為大型的瓷器是“將軍罐”?！皩④姽蕖边@個(gè)名稱是由于它的蓋子像將軍的帽盔。
