日前，云南促早栽培的葡萄將陸續(xù)施用底肥。關(guān)于底肥何時施用，施什么樣的肥料組合，很多人都有自己不同的方法及經(jīng)驗(yàn)，今天就來聊聊如何給我們的葡萄做一份合理的底肥套餐。
01 秋施底肥的意義
秋施底肥首先的意義在與補(bǔ)充土壤的養(yǎng)分，葡萄通過一季的產(chǎn)量輸出，消耗太多的養(yǎng)分，此時土壤各營養(yǎng)元素降到一年中的最低值，急需通過大量施用底肥來提高土壤中和養(yǎng)分的有效含量。其次，采果后，樹體處于嚴(yán)重的養(yǎng)分虧缺狀態(tài)，秋施底肥主要是補(bǔ)充樹體營養(yǎng)消耗，恢復(fù)樹勢，為來年的萌芽，開花儲備營養(yǎng)，有研究表明，葡萄春季萌芽到開花前，80%的養(yǎng)分來源于上一季的樹體儲備。樹體營養(yǎng)儲備充足了，來年萌芽齊，枝條壯，花序好。秋施底肥還有一個很重要的好處就是促發(fā)新根，秋季施肥不要擔(dān)心傷根，因?yàn)榇藭r沒有果實(shí)和新梢爭奪養(yǎng)分，葉片合成的養(yǎng)分全部供應(yīng)根系及樹干，根系愈合新生能力大大增強(qiáng)，因此秋季是根系生長的第二次高峰期，倘若在萌芽期斷根施肥的話，體內(nèi)養(yǎng)分主要供應(yīng)新梢生長，新根愈合能力弱，生根少。
需要指出的是，我們所說的養(yǎng)分并非肥料，肥料只有被根系吸收后和葉片光合作用制造的碳水化合物一起合成的有機(jī)物質(zhì)才叫養(yǎng)分。因此，我們施的肥料并不能直接當(dāng)成養(yǎng)分儲備在植物體內(nèi)，必須要有葉片合成碳水化合物一起才能被吸收利用。因此，葡萄采后保護(hù)好葉片是重中之中，而且我們要在葉片落前施用底肥，這樣才能發(fā)揮底肥的作用，如果葉片落光了，施用底肥發(fā)揮不出應(yīng)有的效果，只不過是把肥料施進(jìn)到土壤而已。
落葉后施肥，效果不理想
02 底肥用哪些肥料合適
很多人認(rèn)為給土壤施用大量化學(xué)肥料就大功告成，其實(shí)這是大錯特錯的。首先我們來聊聊土壤肥力的分類，土壤的肥力可以分為化學(xué)肥力，物理肥力，生物肥力。1、化學(xué)肥力是依靠土壤有機(jī)質(zhì)礦化，或者人工合成的化學(xué)肥料補(bǔ)充的葡萄必須的營養(yǎng)元素，他的作用迅速，效果明顯。通常我們施用的單質(zhì)肥料，復(fù)合肥，中微量元素肥料都是補(bǔ)充土壤化學(xué)肥力。2、物理肥力的主要評價指標(biāo)有土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，鹽離子交換量，通透性，通俗來講，就是土壤保水保肥的能力，可以通過覆草栽培，增施有機(jī)肥等來提高土壤物理肥力。3、生物肥力主要是指土壤微生物群落是否健康，土壤有機(jī)質(zhì)的分解是需要微生物的參與，有益微生物能顯著提高葡萄的抗病能力及土壤的供應(yīng)營養(yǎng)的能力。
秋季底肥的目的補(bǔ)充土壤三大肥力。不同的肥料品種補(bǔ)充不同的土壤肥力，因此我們選擇的肥料品種要多樣化?；瘜W(xué)肥力主要通過復(fù)合肥，中微量元素肥料來補(bǔ)充；物理肥力主要通過施用有機(jī)肥和適當(dāng)?shù)耐寥勒{(diào)理劑補(bǔ)充，生物肥力主要通過施用微生物菌肥來補(bǔ)充。因此一般秋季底肥的配方一般是復(fù)合肥+中微量元素肥料+有機(jī)肥+微生物菌肥四種肥料構(gòu)成。現(xiàn)在市面上肥料品種很多，產(chǎn)品魚龍混雜，很多產(chǎn)品都是夸大宣傳，我們選擇產(chǎn)品一定要認(rèn)清產(chǎn)品的本質(zhì)。
羊糞和葡萄秸稈一起發(fā)酵是很好的有機(jī)肥料
03 肥料的用量配方如何確定
肥料品種我們已經(jīng)選好，但是各肥料品種用量怎么確定呢？首先說有機(jī)肥，大家都很清楚，有機(jī)質(zhì)是評價土壤好壞的最重要的指標(biāo)，而增施有機(jī)肥是提高土壤有機(jī)質(zhì)最快速有效的手段。通過簡單的換算，每施用一方60%有機(jī)質(zhì)含量的有機(jī)肥，相當(dāng)于表層土壤有機(jī)質(zhì)瞬間提高約0.45%。就云南土壤這邊而言，有機(jī)肥是越多越好。但有機(jī)肥必須是發(fā)酵腐熟的，具體的今天就不展開講了。接下來說復(fù)合肥，復(fù)合肥提供葡萄氮磷鉀的，用量多少根據(jù)地區(qū)產(chǎn)量而定，云南地區(qū)有水肥一體化設(shè)備的一般情況用50公斤每畝即可，配方可以根據(jù)樹來定。枝條老熟好的可以用平衡配方，枝條老熟差的可以用低氮高磷高鉀配方。對于一些偏施氮肥導(dǎo)致枝條老化差的基地，可以提前噴控旺藥配合磷酸二氫鉀。關(guān)于中微量元素肥料，原則上是因缺補(bǔ)缺，以云南紅壤為類，土壤硼、鋅、鎂含量缺乏，在基肥中應(yīng)注重這幾種元素的施用。倘若在北方，就必須注重鐵肥的施用。最后說說微生物菌劑，這類產(chǎn)品水比較深，目前市面上的菌劑有液體的，粉劑的，也有和有機(jī)肥混一起的稱作微生物菌肥一些對肥料很熟悉的種植戶對如何選擇一款好的微生物菌劑都拿不準(zhǔn)。我們選擇一款菌肥可以先看證件，菌肥都有國家相關(guān)部門的肥料登記證。第二看菌的活性，簡單的判斷可以用紅糖水和菌肥一起發(fā)酵，幾天后紅糖水有白色泡沫，即為好菌。關(guān)于如何選擇一款好的菌肥、有機(jī)肥等功能性肥料，葡萄咖以后將開展專題討論。
