谷雨是春季最后一個(gè)節(jié)氣，

谷雨源自古人“雨生百谷”之說。

同時(shí)也是播種移苗、埯瓜點(diǎn)豆的最佳時(shí)節(jié)。

“清明斷雪，谷雨斷霜”，

谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結(jié)束。

月令七十二候集解

三月中，

自雨水后，

土膏脈動(dòng)，

今又雨其谷于水也。

雨讀作去聲，

如雨我公田之雨。

蓋谷以此時(shí)播種，

自上而下也。

節(jié)氣三候

一候萍始生；二候嗚鳩拂其羽；三候?yàn)榇魅谓涤谏！?/p>

是說谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長(zhǎng)，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。

谷雨三候所代表的花信為：“一候牡丹,二候酴糜,三候楝花?！?/p>

養(yǎng)生

養(yǎng)志怡情

谷雨后降雨增多，空氣濕度大，此時(shí)注意調(diào)養(yǎng)情志，保持愉快的心情，飲食上注意調(diào)養(yǎng)肝氣，食療要點(diǎn)重在養(yǎng)肝清肝、滋養(yǎng)明目，最適宜養(yǎng)肝的是菠菜。適宜食用一些能緩解精神壓力和調(diào)節(jié)情緒的谷類食物；吃香椿健胃理氣，同時(shí)少吃生冷粘雜食物，以防傷及脾胃。

健脾祛濕

谷雨時(shí)節(jié)，適宜春游和踏青。養(yǎng)生保健專家提醒，這個(gè)時(shí)候也是做好預(yù)防過敏、祛濕盒護(hù)膚保健的重要時(shí)段，每天早晚用冷水洗鼻搓鼻防過敏，是防治鼻炎不錯(cuò)的辦法。

谷雨后空氣濕度大，濕邪容易侵入人體，造成胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、關(guān)節(jié)肌肉酸重等癥狀，中醫(yī)認(rèn)為，濕氣通于脾。祛濕要從健脾補(bǔ)脾入手。按揉陰陵泉穴能起到健脾祛濕的功效。該穴位于人體的小腿內(nèi)側(cè)，膝下脛骨內(nèi)側(cè)凹陷處，每次左右穴位各按摩60下，每日早晚各按摩一次即可，以穴位感到酸脹為適度。

民間習(xí)俗

1、走谷雨

古時(shí)有“走谷雨”的風(fēng)俗，谷雨這天青年婦女走村串親，或者到野外走走，寓意與自然相融合，強(qiáng)身健體。

2、賞花

谷雨前后也是牡丹花開的重要時(shí)段，因此，牡丹花也被稱為“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂活動(dòng)。至今，山東、河南、四川等地還于谷雨時(shí)節(jié)舉行牡丹花會(huì)，供人們游樂聚會(huì)。

3、食香椿

北方則有谷雨食香椿的習(xí)俗，谷雨前后是香椿上市的時(shí)節(jié)，這時(shí)的香椿醇香爽口營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機(jī)體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤(rùn)膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。

4、喝谷雨茶

谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。傳說谷雨這天的茶喝了會(huì)清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶習(xí)俗，谷雨這天不管是什么天氣，人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。