主料
豬肝70g
肋排400g
泰國香米60g
輔料
油適量 椒味鹽適量
豬肝排骨粥的做法步驟
1. 食材：豬肝、肋排和泰國香米。
2. 將肋排浸泡去血水。
3. 將豬肝浸泡2小時左右，期間不間斷更換清水。
4. 將肋排煮湯一下。
5. 泰國香米洗凈，放入砂鍋中，一次性加足適量的清水。
6. 放入肋排。
7. 蓋鍋蓋，大火燒開。
8. 用筷子隔放鍋蓋，以防溢出。
9. 煮至米粒粘稠，放入豬肝，繼續(xù)煮10分鐘。
10. 倒入適量的菜籽油。
11. 撒入適量的味椒鹽，拌勻。
12. 即可關火。
小貼士
豬肝膽固醇含量高，不宜多食用。
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