咱們中國人最喜歡熱鬧,無論是親人過生日、好朋友結(jié)婚還是家中孩子考上了大學(xué),總少不了一頓吃喝。但是聚餐時情緒高漲、飲食油膩等多種因素,免不了會讓高血壓患者的血壓水平比平時高出一截。
但是高血壓患者別忘了,把血壓控制好才是日常生活中的頭等要事。所以先囑咐各位一句,不管參加哪種聚會、玩得如何頭昏腦熱,也千萬不要忘記吃降壓藥,盡量避免少服、漏服的情況,不然血壓很可能就控制不住了。
另外爆炸營養(yǎng)課堂的營養(yǎng)師還要提醒大家:高血壓患者需注意,以下3種常見食物是血壓的“隱形殺手”,千萬不能多吃。
果脯蜜餞是血壓的“隱形殺手“:
圓滾滾、甜絲絲的果脯蜜餞是孩子們的最愛,它本身也是一種資歷深厚的傳統(tǒng)零食。很多人都知道果脯蜜餞含糖多,糖尿病人不能吃。其實果脯蜜餞不光是含糖量爆表,鈉含量也很高。
就挑最常見的幾種來說,蘋果脯、桃脯、山楂脯的鈉含量分別為222.8mg/100g、213.3mg/100g、1287.4mg/100g;平時用來開胃的甘草杏、話梅的鈉含量就更高了,分別為846.4mg/100g、2800mg/100g。
這也證實了廚師界流傳的“想要甜,先加鹽”這種說法,確實是所言非虛。所以本身就患有高血壓的人群,最好不要因果脯蜜餞酸甜味美而貪多呦。
臘肉臘腸是血壓的“隱形殺手“:
臘肉是我國土生土長的特色食物,距離現(xiàn)在有幾千年的歷史了?,F(xiàn)如今臘肉和臘腸不再只是冬天才能吃到的食物了,平時在家中囤一些,不想做飯時切上一盤當(dāng)作下飯菜,是最方便省事的了。
不過眾所周知,鹽是高血壓患者的“頭號大敵“。而之所以不建議大家吃太多鹽,主要是為了控制鈉的攝入。事實上臘腸和臘肉都是”含鈉大戶“,每100g臘肉中含有763.9mg的鈉,而臘腸的含鈉量更高,為1420.0mg/100g。
要知道10g的鹽就相當(dāng)于4g的鈉,根據(jù)《中國居民膳食指南》對我們提出的每天最多攝入6g鹽的標(biāo)準(zhǔn)進行換算,也就是每天鈉的攝入量不宜超過2.4g。所以很有可能只是多吃了幾片臘肉,就會導(dǎo)致鈉攝入量超標(biāo)。
花生醬是血壓的“隱形殺手“:
現(xiàn)在的生活好了,醬牛肉、火鍋、餃子是咱們現(xiàn)代人餐桌上最常見不過的食物。不過這些食物在吃的時候,總是少不了一樣?xùn)|西,也就是蘸料。
其中醬牛肉、餃子、包子的蘸料相對比較健康,多是用醋制成的。但是吃火鍋的時候,大多北方人都喜歡用花生醬混上麻醬當(dāng)做蘸料食用。
而花生醬的鈉含量為2340.0mg/100g,所以也是高血壓患者需要盡量遠離的。