近些年來(lái)很多人都喜歡把自己的陽(yáng)臺(tái)打造成一個(gè)小菜園，這樣做既好看還能滿足自己的口腹之欲，要是種的多還可以給親戚朋友們送一點(diǎn)。剛好現(xiàn)在也已經(jīng)開(kāi)春了，陽(yáng)臺(tái)的小菜園也應(yīng)該打理起來(lái)了，小編今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)最適合在陽(yáng)臺(tái)種的4種蔬菜，保證你家的小菜園四季吃不斷。
1、 生菜。生菜可以說(shuō)是小編最喜歡吃的蔬菜之一了，隨便加點(diǎn)蠔油炒一炒就十分美味。而且它生命力頑強(qiáng)，很多地方都可以種植。把生菜的種子均勻的撒在花盆里，盡量不要撒多，要是種的太密了，后期是要把幼苗移到其他盆里去的，平時(shí)要多曬曬太陽(yáng)保持盆土濕潤(rùn)。
2、 香蔥。香蔥根系淺所以不需要太深的花盆，在菜市場(chǎng)直接買(mǎi)帶有根的香蔥，把綠色的減掉，白色的部分淺淺的插進(jìn)土里，澆透水即可，平時(shí)燒魚(yú)、做湯的時(shí)候來(lái)一小把，再也不用去菜市場(chǎng)買(mǎi)了。
3、 辣椒。播種前最好先把種子用水泡8個(gè)小時(shí)，有利于種子發(fā)芽，辣椒怕澇，所以澆水時(shí)不要澆的過(guò)多，另外還要選擇透水性好的盆土，平時(shí)沒(méi)事的時(shí)候可以把辣椒搬出去曬曬太陽(yáng)，等到的時(shí)候就可以收獲滿滿一盆的辣椒了。
4、 韭菜。韭菜建議買(mǎi)韭菜根回來(lái)移植，用種子種植要等很久的時(shí)間，還不一定能發(fā)芽，因此用韭菜根移植比較好。種的時(shí)候，每一叢韭菜根最好間距在15厘米左右，澆水不可澆太多，防止?fàn)€根。此外定期別忘了施施肥，韭菜才能長(zhǎng)得又壯又綠。
除了上面4種蔬菜，陽(yáng)臺(tái)要是夠大的話還可以種植一些藤蔓類(lèi)植物，像黃瓜、西瓜都是可以考慮的。平時(shí)吃圣女果或者小番茄，還可以順手把它的種子塞進(jìn)花盆里，等就能結(jié)出一大片紅色的小番茄。
還有一些其他可以在陽(yáng)臺(tái)種植的菜，小編就不一一介紹了，趁著氣候濕潤(rùn)天氣暖和，趕緊挑幾樣你喜歡吃的菜種在陽(yáng)臺(tái)吧。到時(shí)候炎炎夏日，在陽(yáng)臺(tái)轉(zhuǎn)一圈一家子的午飯就有了，關(guān)鍵是自己種的綠色健康還不用擔(dān)心農(nóng)藥問(wèn)題，有趣又安全。
其實(shí)種菜的方法有很多種，但畢竟是小區(qū)里，空間有限，這時(shí)我們就需要借助工具。比如如果家里有舊床板的話，直接改造就能用嘍，想怎么種都行。
①豎著種
想將床板豎著擺放，我們可以在后面放個(gè)支架支撐下，然后用釘槍將其固定到位即可！中間的間隙空間就可以填充土壤來(lái)種菜了，關(guān)鍵還不占用空間。
②鋪平種
當(dāng)然院子要是夠大的話，完全可以試試這樣，不需要任何支架，鋪平撒上種子，然后用花園土填滿它們皆可，到家里一片綠油油，想吃新鮮蔬菜隨手就能摘，別提有多方便了。
③制成木箱
步驟非常單，將舊床板釘釘敲敲改成木箱的模樣，所有側(cè)面留出一定的空間能進(jìn)行空氣流通就行，這樣既能幫助蔬菜輕松愉快地生長(zhǎng)，而又不會(huì)給錢(qián)包造成任何負(fù)擔(dān)。中間可以放些稻草在里面，又能當(dāng)肥料又能起到防護(hù)，算是小小的細(xì)節(jié)吧。
刷上白漆變成壇，也是挺好的創(chuàng)意。
④斜著種
方法和豎著種是同樣的，做個(gè)支架做支撐的作用，比較適合瓜藤類(lèi)的蔬菜，幫助其生長(zhǎng)攀爬，越長(zhǎng)越好。
當(dāng)然你不像小編一樣手殘的話，可以再精致些哦。比如將舊床板改成下面這種懸空的菜箱，感覺(jué)吃菜摘菜都是次要的，這完全就是藝術(shù)品了，真講究。
一樓院子空著也是空著， 舊床板拆掉改成小菜園，做飯隨便采摘。以上幾種種菜方式，大家可以根據(jù)自家情況來(lái)進(jìn)行選擇，如果你家有舊床板的話。無(wú)論是一樓院子還是自建房都行，好看又好用。
天氣變冷，很多人都想在陽(yáng)臺(tái)花盆里種點(diǎn)菜，一方面讓家里有更多綠意，另外一方面能吃上自己親手種的綠色蔬菜。但陽(yáng)臺(tái)空間有限，種一大片菜是不可能的。否則晾曬衣服都沒(méi)地方，會(huì)影響陽(yáng)臺(tái)的正常使用。秋冬季節(jié)陽(yáng)臺(tái)花盆里種菜，重點(diǎn)推薦下面這5種，一盆就能夠全家人吃，不生蟲(chóng)，不生病，占地少，超實(shí)用。
香菜一般是作為一種調(diào)味的菜來(lái)使用的，所以用量并不大。每次一兩根，就能讓湯水變得更有滋味。尤其冬天，經(jīng)常會(huì)吃肉或者煮湯，出鍋前撒點(diǎn)香菜末，色、香、味就出來(lái)了。秋冬季節(jié)想在陽(yáng)臺(tái)花盆里種菜，怎樣也要種上一盆香菜，生長(zhǎng)快，使用頻繁，一盆就夠全家人吃。香菜還有一個(gè)好處，就是不會(huì)生病生蟲(chóng)，生長(zhǎng)期間不需要用任何藥物，真正純綠色。
種植方法
香菜一般是買(mǎi)種子種植，一小包種子也就一兩塊錢(qián)，種一大盆完全夠用。盆栽的香菜最好種的稀疏一點(diǎn)，這樣能長(zhǎng)得比較大棵。要是種得太密，植株小，葉子細(xì)弱，吃起來(lái)味道也不是太濃。種稀疏一些，等植株長(zhǎng)到足夠大的時(shí)候，不要連根拔起，只劈外面的葉子吃，留下中間的心，注意施肥和光照，就能長(zhǎng)時(shí)間不斷長(zhǎng)出新的香菜葉。
蒜苗冬天用的也比較多，尤其北方有些人家，幾乎每一頓飯都會(huì)用到蒜苗。秋冬季節(jié)在陽(yáng)臺(tái)上種一兩盆蒜苗，也是很實(shí)用的。蒜苗跟香菜一樣，主要也是用來(lái)調(diào)味去腥，每次一兩根就可以，在陽(yáng)臺(tái)種上一盆能吃好久。蒜苗不但不容易生蟲(chóng)子或者生病，甚至能預(yù)防跟它挨得近的花草綠植生蟲(chóng)生病。所以，秋冬季節(jié)很多人家都會(huì)種蒜苗，既可以觀賞，又可以預(yù)防病蟲(chóng)害，還能食用，一箭三雕。
種植方法
蒜苗直接用現(xiàn)成的大蒜瓣種就可以，種的時(shí)候把蒜瓣完全插到土里，澆水后擺放到光照好的地方，三五天就能長(zhǎng)出小嫩芽。花盆里栽種的蒜苗吃的時(shí)候也不要連根拔起，每次把上面的蒜苗掐了吃，留下下面的根莖，施點(diǎn)肥過(guò)幾天就又長(zhǎng)得綠油油。注意肥水，一盆蒜苗能吃好幾茬。有些花友冬天會(huì)水培蒜苗，水培蒜苗不太好施肥，最多吃上兩茬蒜瓣干癟以后就不會(huì)再長(zhǎng)苗了。因此，想吃自己栽種的蒜苗，最好用花盆土栽，長(zhǎng)得壯，吃的時(shí)間久。
秋冬季節(jié)在陽(yáng)臺(tái)花盆里種小蔥的人也比較多，因?yàn)樾∈[也屬于緩慢消耗的蔬菜，種一盆吃的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)一些。小蔥是對(duì)病害蟲(chóng)害有免疫力的蔬菜，種在花盆里不招蟲(chóng)，不生病，相當(dāng)?shù)氖⌒?。雖然每次都只用一兩棵，但全家人都能吃到。所以，想在陽(yáng)臺(tái)種點(diǎn)菜，小蔥是必需要有的一個(gè)品種。
種植方法
小蔥可以用種子播種，但種子播種的小蔥長(zhǎng)得會(huì)比較慢。可以去菜市場(chǎng)買(mǎi)一把鮮活一些帶根的小蔥，回家以后栽種到花盆里，澆透水放到陰涼處緩三五天，正常生長(zhǎng)以后放到光照好的地方，每次掐葉子吃，也是能吃好久的。不過(guò)每次掐完小蔥的葉子以后，要注意施肥，否則會(huì)長(zhǎng)長(zhǎng)不長(zhǎng)，或者葉子越長(zhǎng)越小，越長(zhǎng)越慢。
紫蘇也是很多人喜歡吃的一種蔬菜，葉子炒海鮮或者涼拌，都是不錯(cuò)的。秋冬季節(jié)在陽(yáng)臺(tái)上種一盆紫蘇，雖然不能當(dāng)菜一樣大盤(pán)大盤(pán)的來(lái)吃，但摘幾片葉子來(lái)調(diào)味是完全可以的。比如冬天煮羊肉或者炒海鮮，放幾片紫蘇葉子，去腥真的太好了。紫蘇對(duì)病蟲(chóng)害也有很好的免疫力，陽(yáng)臺(tái)花盆里栽種，基本不用擔(dān)心會(huì)生病長(zhǎng)蟲(chóng)。
種植方法
紫蘇可以用種子種植，溫度合適播種后三五天就能發(fā)芽。紫蘇分枝能力比較好，植株越大，能吃的葉子才會(huì)越多。所以盆栽時(shí)，小點(diǎn)的花盆種一兩株就行。大一點(diǎn)的花盆也不要種太多，株距要控制好。這樣才能不斷的長(zhǎng)新芽，生新葉。
你家種過(guò)薄荷嗎？我家倒是一直有種薄荷，就是喜歡那種清涼的味道。陽(yáng)臺(tái)上種一盆薄荷，既能觀賞又能食用，也是很不錯(cuò)的。薄荷也可以當(dāng)調(diào)味菜，一樣能去腥。尤其打湯的時(shí)候，放幾朵薄荷，香味特別的好聞、好吃。薄荷天生就不招蟲(chóng)子喜歡，所以盆栽時(shí)不用擔(dān)心會(huì)生蟲(chóng)。
種植方法
薄荷的種植方法比較多，有播種、扦插、用根繁殖。家里種薄荷也可以用這三種方法，其中最好用的就是用根繁殖，挖一截薄荷根，栽種到花盆里，很快就能長(zhǎng)出新枝新葉來(lái)。
你喜歡秋冬季節(jié)在陽(yáng)臺(tái)種點(diǎn)什么菜？
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