1巴拿馬 瑰夏
起源于埃塞俄比亞瑰夏森林，1960年傳到巴拿馬，在埃斯特拉達翡翠莊園等精品咖啡莊園的悉心培植下，大放異彩。如今瑰夏已經(jīng)成為世界上價格最高的咖啡。巴拿馬瑰夏生長的海拔在1500-1650米左右，烘焙程度多為淺度烘焙，具有花香、熱帶水果、較高的甜感風(fēng)味特點。喝起來非常細密潤喉，特別好喝。
2牙買加 藍山
是產(chǎn)在藍山山脈的咖啡。這里所說的藍山山脈位于牙買加島（Jamaica）東部，地處地震帶，擁有肥沃的火山土壤，空氣清新，沒有污染，氣候濕潤，終年多霧多雨，又有雨林樹木遮陰，這樣的氣候和環(huán)境造就了享譽世界的牙買加藍山咖啡，作為鐵皮卡品種，藍山咖啡風(fēng)味柔和、甜美，甜、酸、苦=味平衡，還有巧克力和堅果風(fēng)味。另外注意，由于藍山山脈山體陡峭，只有大約6000公頃，處于900-1800米的很小一塊土地面積可以產(chǎn)出噶品質(zhì)的藍山咖啡
3蘇門答臘 曼特寧
產(chǎn)自印尼蘇門答臘島北部，是最有“咖啡味兒”的咖啡。曼特寧咖啡，生長在海拔1500米左右的高原山地，適合中深度烘焙。風(fēng)味比較濃郁、醇厚有著令人愉悅的微酸特殊的種植環(huán)境和濕創(chuàng)處理法讓曼特寧具有果木的香，焦糖的甜，喝完還有很強的回甘，特別適合亞洲人口味。
4 埃塞 耶加雪菲
耶加雪菲咖啡是指產(chǎn)于埃塞俄比亞的耶加雪菲咖啡。耶加雪菲是當?shù)匾粋€小鎮(zhèn)的名字。海拔高度大約在1700~2100米。耶加雪菲咖啡成了埃塞俄比亞精品咖啡的代名詞。作為咖啡的故鄉(xiāng)，埃塞俄比亞上千年的種植歷史和加工傳統(tǒng)造就了優(yōu)質(zhì)的水洗阿拉比卡豆。淺度烘焙有著獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不加奶也不加糖，就讓豐厚的質(zhì)感與獨特的柔軟花香刷過你的味蕾，留下無窮回味......
5 危地馬拉 安提瓜
危地馬拉咖啡，產(chǎn)于危地馬拉，此豆屬于波旁種的咖啡豆，是酸味較強的品種之一味道香醇而略具野性，由于得天獨厚的生長環(huán)境危地馬拉安提瓜咖啡的風(fēng)味口感特征：濃郁，口感豐富，具有煙草味。口感柔滑，于芳醇中略含炭燒味，就好象巧克力的甜美和煙氣混合在一起。由于這種獨特的炭燒香，安提瓜咖啡又被稱為"香煙咖啡"。
06 肯尼亞AA
肯尼亞咖啡大多生長在海拔1500--2100米的地方，一年中收獲兩次。其主要特色是鮮明的水果香，常見的水果香是柑橘。肯尼亞咖啡具有多層次感的口味和果汁的酸度，完美的柚子和葡萄酒的風(fēng)味，醇度適中，是許多咖啡業(yè)內(nèi)人士最喜愛的單品咖啡?？夏醽喛Х冉韬萌R塢電影《走出非洲》(OutofAfrica)的轟動而進一步揚名。
7 夏威夷科納
產(chǎn)于夏威夷科納地區(qū)，是只能栽種在火山斜坡上的稀罕品種。帶有一種葡萄酒香、水果香和香料香的混合香味，風(fēng)味極特殊。夏威夷科納海岸的狹長地帶生產(chǎn)世界上最好的咖啡，而且產(chǎn)量也名列前茅，科納咖啡香氣撲鼻，口感獨特，并目具有突出的地區(qū)特色，在國際競爭中脫穎而出。
8 蘇拉維西 托拉雅
蘇拉威西島上的塔納托拉雅人種植培育了精美的托拉雅咖啡豆。這種咖啡是在南蘇拉威西的北部高原生長的多維咖啡。其成熟的果實有濃郁的味道和黑巧克力的顏色予以區(qū)分。托拉雅人產(chǎn)生兩種咖啡豆，Arabica和Robusta。托拉雅咖啡有濃郁的mustic果香利質(zhì)樸的甜味。對于討厭苦澀咖啡的人來說，這種咖啡是最好的選擇，因為當你嘗下去，第一口的苦澀很快就奇跡般的消失了，留在口中的是美妙的快感。
