家里有剩下的南瓜,就蒸了些,準(zhǔn)備拿來(lái)做牛奶南瓜喝的,沒(méi)有用完,就把剩下的南瓜泥用來(lái)做了發(fā)糕,感覺(jué)又太少,就又用清水和了點(diǎn)面,兩種顏色的面團(tuán)一起蒸了。哈哈,做的時(shí)候,就把這兩種面團(tuán)交替起來(lái)放模具里面蒸了,做出來(lái)后效果很好,成了雙色發(fā)糕了
。。。。。一層金黃的,一層白色的,哈哈,好漂亮
。。。。。。
花點(diǎn)小心思,就能給你驚喜哈
,很養(yǎng)眼,還營(yíng)養(yǎng)美味哈。
做這種發(fā)糕非常簡(jiǎn)單,也不用怎么和面,用筷子攪拌成軟的面團(tuán)就可以了。
原料:
南瓜泥,面粉,蔓越莓干,清水,發(fā)酵粉。
做法:
1、南瓜切塊上鍋蒸,去皮,壓成泥,放入面粉和發(fā)酵粉,用筷子攪拌成軟的面團(tuán)。
2、用同樣多的面粉,加發(fā)酵粉和清水,攪拌成軟的白面團(tuán)。
3、把兩種面團(tuán)交替著放入模具中,抹平,撒入蔓越莓干,放溫暖處進(jìn)行發(fā)酵。
4、發(fā)至兩三倍大時(shí),放蒸鍋中蒸,上汽后,蒸20分鐘即可。吃時(shí)切塊哦。
溫馨小提示;
1、喜歡甜點(diǎn)的,和面時(shí)可以適當(dāng)?shù)姆判┨恰?/p>
2、撒的蔓越莓干也可以換成紅棗或葡萄干等等果干。
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