買(mǎi)啤酒時(shí),如果瓶身上有這三個(gè)字眼,不管什么品牌,都不是好啤酒。啤酒其實(shí)是在20世紀(jì)的時(shí)候由國(guó)外引進(jìn)到我們國(guó)家的,在引進(jìn)來(lái)之后也是一度成為了人們?cè)陲堊郎辖?jīng)常會(huì)喝的一種酒,當(dāng)然雖然中國(guó)最傳統(tǒng)的是白酒,可是人們發(fā)現(xiàn)這個(gè)啤酒更為日常,因?yàn)槠【频木凭仁潜容^低的,尤其是在夏天的時(shí)候配上烤串再配上冰啤酒,也是非常過(guò)癮的一件事情,可是我們?cè)诂F(xiàn)在喝啤酒的時(shí)候,卻總會(huì)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)如今的啤酒和以前的時(shí)候味道不太一樣了,沒(méi)有那么好的口感,甚至喝過(guò)之后還覺(jué)得有一些不太舒服,那么這樣到底是為什么呢?其實(shí)是因?yàn)槲覀冑I(mǎi)到了一些劣質(zhì)的啤酒,其實(shí)在買(mǎi)啤酒的時(shí)候,如果瓶身上有這三個(gè)字眼的話,不管什么品牌都不是好啤酒。
對(duì)于這個(gè)啤酒來(lái)說(shuō),我們?cè)谫I(mǎi)的時(shí)候首先就是要看一下這個(gè)啤酒的配料表,如果說(shuō)這個(gè)啤酒的配料表當(dāng)中出現(xiàn)了糖漿這些字樣的話,那么也就代表著,這樣的一個(gè)啤酒并不是真正的啤酒,而這種糖漿其實(shí)就是啤酒專(zhuān)用的糖漿,所以說(shuō)也就代表著這樣的啤酒是用糖漿和其他的水以及添加劑勾兌出來(lái)的,那么這樣的一個(gè)啤酒來(lái)說(shuō),它的成本價(jià)會(huì)更低,但是口感上卻和我們平時(shí)喝的啤酒有很大的區(qū)別,所以說(shuō)很多人在喝啤酒的時(shí)候,如果發(fā)現(xiàn)這個(gè)啤酒的味道比較淡的話,那么很有可能這樣的啤酒,就是這種用糖漿勾兌出來(lái)的啤酒了。
而且對(duì)于這種啤酒來(lái)說(shuō),雖然它的酒精度比較低,可是如果酒精度太低的話,也是會(huì)對(duì)我們的身體造成影響,因?yàn)楫?dāng)這個(gè)啤酒的酒精度低于4度的話,就說(shuō)明這個(gè)啤酒的酒精度太低,而這樣酒精度太低的啤酒喝了之后反而是會(huì)出現(xiàn)腸胃反酸的情況,喝過(guò)這樣的啤酒你會(huì)覺(jué)得特別的不舒服,甚至有想吐的感覺(jué),所以說(shuō)當(dāng)我們?cè)谫I(mǎi)啤酒的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)這個(gè)啤酒的酒精度低于4的話,那么就不要再買(mǎi)了,因?yàn)檫@樣的話也是代表著喝了會(huì)出現(xiàn)不舒服的感覺(jué)的。
還有就是我們?cè)谫I(mǎi)啤酒的時(shí)候,其實(shí)也是可以觀察一下,這個(gè)配料表當(dāng)中,如果配料表當(dāng)中出現(xiàn)了大米和玉米這種字樣的話,那么也是代表著這樣的啤酒香味就會(huì)減少,因?yàn)檎嬲钠【破鋵?shí)是以麥芽為主釀制出來(lái)的,如果是用大米或者是玉米這種淀粉類(lèi)類(lèi)的東西來(lái)代替麥芽的話,其實(shí)會(huì)降低成本,但是卻會(huì)減少麥芽的香氣,所以說(shuō)這種用大米或者是玉米制作出來(lái)的啤酒味道和麥芽制作出來(lái)的啤酒也是相差很多的,可能喝起來(lái)就沒(méi)有那么的好喝了。
還有就是我們?cè)谫I(mǎi)啤酒的時(shí)候,一定要注意這個(gè)啤酒的原麥汁濃度,一般情況下這個(gè)原外汁濃度也都會(huì)標(biāo)注在啤酒瓶上面,那么我們要觀察一下這個(gè)原麥汁的濃度是否小于11,如果說(shuō)原汁的濃度小于11的話,就會(huì)造成酒香味的減少,也會(huì)導(dǎo)致啤酒的口感非常的不好。所以說(shuō)我們?cè)谫I(mǎi)啤酒的時(shí)候,如果發(fā)現(xiàn)這個(gè)原麥汁的濃度低于11的話,那么這樣的啤酒最好是原味放回,因?yàn)檫@樣的啤酒就算買(mǎi)回去之后也是不好喝的,一般情況下我們?cè)谫I(mǎi)的時(shí)候要買(mǎi)酒精度大于4%的,而且原麥汁濃度大于11的,這樣的啤酒才會(huì)更好喝,口感也會(huì)更美味。
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