不知道大家注意看沒(méi),那些賣(mài)豬肉的屠夫,過(guò)一段時(shí)間就會(huì)用一塊布去擦下豬肉,這個(gè)動(dòng)作看似比較隨意,但深究起來(lái),居然卻是有原因的,好多不都還不知道?下面我們一起來(lái)了解下,其背后的原因。
第一點(diǎn):為了吸掉豬肉上的血水,豬被宰殺后,就會(huì)有一些豬血水留在豬肉上,其肉的品相就會(huì)大打折扣,在這種情況下,屠夫會(huì)準(zhǔn)備一塊毛巾,放到有血水的豬肉地方進(jìn)行擦試。
當(dāng)然,這種毛巾早己經(jīng)是油污得不行,也許可能會(huì)攜帶有一些細(xì)菌和別的,如果食用了這樣的豬肉,可能會(huì)提高了吃豬肉人的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
第二點(diǎn):如果是一些注水豬肉,那么水珠就會(huì)從豬肉溢出,如果不用毛巾去擦拭的話(huà),那來(lái)買(mǎi)豬肉的看到了就會(huì)不買(mǎi),從而導(dǎo)致豬肉賣(mài)不掉,也賺不到錢(qián)。
于是,一些昧良心的屠夫,就會(huì)使用這種方法,來(lái)掩蓋其背后注水的真相。
第三點(diǎn):為了擦除豬肉上的一些污物,如果屠夫開(kāi)著車(chē),到處賣(mài)豬肉,那么豬肉上面有可能會(huì)增加一些灰塵或者一些污物,這時(shí)候,用毛巾擦試下豬肉,讓豬肉的品相提高,從而提高銷(xiāo)量。
第四點(diǎn):賣(mài)豬肉的屠夫,由于長(zhǎng)時(shí)間接觸豬肉,那么手上就會(huì)沾滿(mǎn)油污,這時(shí)候案板上放塊毛巾就可以用來(lái)擦試下手,從而讓手上的油污沒(méi)有那多。
這就是賣(mài)豬肉的屠夫總是在案板上放一塊毛巾的原因,對(duì)此,你怎么看?
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