俗話說從口出病,很多疾病都是吃的,如糖尿病患者在日常飲食中必須注意禁忌,除了控制糖的攝入外,還有很多飲食禁忌要引起注意。
1.少吃主食,不吃甜點
不要吃太多甜點和淀粉類食物,在日常飲食中要吃低血糖指數(shù)的食物。不要吃白糖、紅糖、冰糖、蜂蜜等純糖,少吃果脯和其他高血糖指數(shù)的甜食。同時,也要限制大米饅頭等主食的數(shù)量。
2.少吃淀粉類食物
富含淀粉的食物應限量食用,如大米、白面、豆類、谷類和其他食物,因為當這些食物進入人體時,它們會分解成碳水化合物。碳水化合物是體內(nèi)卡路里的主要來源,但它們可以直接轉(zhuǎn)化為糖,因此必須限量食用。
3.低脂飲食
糖尿病患者應盡量接觸油膩的食物,特別是那些含有大量飽和脂肪酸的動物油脂,這些脂肪酸容易肥胖,加重胰島素抵抗,并間接影響血糖。
4.避免飲酒
香煙中的尼古丁可以直接刺激腎上腺素的分泌,導致血糖升高。同時,少量尼古丁對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有刺激作用,但當尼古丁含量大時,會對中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生麻痹和抑制作用,對胰島素分泌產(chǎn)生負面影響,增加患糖尿病的風險。
5.匆忙做飯,少做飯
食品加工越精細,顆粒越小,燉肉越軟,人體就越容易吸收,糖分指數(shù)也就越高,所以不要把食物搗碎太多,甚至磨成粉吃。