不用烤箱，不用一滴水，就能做出香甜松軟小面包，孩子特別愛吃。只要家里又平底鍋就可以做，做法也簡單，一學(xué)就會。
3個雞蛋先打進碗里。
然后加3克酵母，10克白糖，攪拌均勻。
攪勻后，加入180克面粉，面粉多分幾次加入，邊加邊攪。
攪至棉絮狀，加入30毫升食用油，加油面包吃起來更加柔軟。
然后揉成光滑的面團，做面包面需要多揉一下。大約揉個10分鐘左右。用保鮮膜封起來，發(fā)至2倍大。大約需要1個小時左右。
案板上撒點面粉，把豆沙餡搓長條，切成大小均勻的劑子備用。
發(fā)好的面團取出，排一下氣，多揉一會，搓成條，切成大小均勻的劑子。
取一個小面劑，把面劑按薄，包入豆沙餡，然后捏合封口，
然后正反面搟薄。上面一層劃開。
然后翻個面，把面皮卷起來，露出豆沙餡。
把兩頭捏在一起，小面包柸就做好了。
依次全部做好。取一個蛋黃，打散，加入少許清水，再次攪勻，等一下涂在面包上，防止面包表面干裂，
平底鍋里鋪上油紙，把面包柸放上，刷蛋液，撒芝麻。
然后蓋上鍋蓋，2次醒發(fā)30分鐘，發(fā)至原來的2倍大。開火，烙10到12分鐘。關(guān)火再燜5分鐘。這道香甜松軟的豆沙小面包就做好了，特別好吃。喜歡的話，一定要試試。
