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材料：山藥、木耳、胡蘿卜、蠔油、鹽、雞精、蔥蒜

做法：1、木耳溫水泡發(fā)，山藥和胡蘿卜切片，蒜切細(xì)末，蔥切蔥花備用；

2、熱油，爆香蒜末，倒入山藥和胡蘿卜翻炒；

3、加入蠔油，最后放木耳、 鹽和雞精即可出鍋裝盤(pán)。