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材料：香菇、粉絲、小白菜、千張、鹽、香油、白糖、小蔥

做法1.香菇用清水泡發(fā)，切成片。

2.粉絲也提前用清水泡軟，剪短。

3.小白菜洗凈切細條。

4.豆腐皮切成合適的大小。

5.豆腐皮鋪平，中間鋪上小白菜、粉絲和香菇，撒上鹽，再加一點糖提味。

6.像包春卷一樣兩邊向中間翻折后，卷起來，綁上一根小蔥。

7.表面再撒一些細鹽，上鍋蒸10分鐘，出鍋淋一些香油即可。

蒜苔炒蠶豆